可口可乐方案春季在美国推出一款蔗糖产品 (可口可乐方案设计思路)

媒体讯： 7月22日，全球巨头可口可乐公司宣布，作为继续创新战略的一部分，往年春季在美国，该公司方案推出一款采纳蔗糖制成的产品。

这一新增产品旨在补充公司中心产品组合，并在不同场所和偏好下提供更多选择。

美国总统特朗普此前称，可口可乐公司已赞同在美国经常经常使用“真正的蔗糖”消费饮品。

健怡可乐和无糖可乐有啥区别

健怡可乐和无糖可乐在多个方面存在清楚的区别。 而零度可乐除了阿斯巴甜外，还参与了安赛蜜、蔗糖素等非营养性甜味剂。

其他成分：两者都含有水、二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因和食用香精等碳酸饮料的特性成分。 但健怡可乐或许还含有一些其他的参与剂或调味成分，以增强其口感和风味。

口感

甜度与清爽度：由于经常使用了不同的甜味剂组合，健怡可乐和零度可乐在口感上有所差异。 健怡可乐的口感较为柔和，甜味相对较轻；而零度可乐则追求更剧烈的碳酸气泡感和更为鲜明的滋味，口感或许愈加清爽。

品牌背景与市场定位

品牌历史：健怡可乐是可口可乐公司推出的一款低糖饮料，于1982年在美国上市，是可口可乐公司第一个延伸品牌。 而零度可乐则是百事可乐公司推出的无糖汽水，旨在提供一种无担负的饮用体验。

市场战略：健怡可乐更多地被宣传为一种安康替代品，适宜那些希望增加糖分摄入但又不想丢弃可乐口感的人群；而零度可乐则被视为一种可以无担负享用的饮料，吸引了那些喜欢剧烈气泡感和共同口感的消费者。

综上所述，健怡可乐和无糖可乐在成分、口感以及市场定位等方面存在清楚的区别。 这些区别使得它们各自拥有共同的消费群体和市场份额。

零度可口可乐是无糖的，为什么喝上去却是甜的？

1. 零度可乐所谓的无糖指的是无蔗糖。 它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”。 因其低热量，所以不易造成瘦削。 2. 零度可口可乐的成分普通有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。 在中国大陆的配方中，还有蔗糖素，没有白砂糖。 3. 这其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，所以整个饮料中的热量可以疏忽。 这样的饮料不提供任何营养，只为了处置口味的疑问。 4. 蔗糖素是英国泰莱公司（Tate&Lyle）与美国强生公司（Johnson&Johnson）联手开发研制的一种高质量高倍数的甜味剂。 5. 同时，它也是是在蔗糖启动化学改性以寻新的甜味剂中迄今为止被发现的一种甜味最大，味感最好的一种蔗糖衍生物。 6. 蔗糖素(三氯蔗糖sucralose)化学名为4，1，6-三氯一4，1，6一三脱氧一半乳型一蔗糖，是以蔗糖的基本骨架上有选择性地导入3个氯的衍生物，从而有剧烈的甜味，其甜度为蔗糖的600倍。 7. 它在人体内稳如泰山不消化，吸收率小，基本不被代谢，大部分从尿中排出，对人体安保有害。 8. 对无糖可乐安保性的质疑：首先是它所用的甜味剂。 阿斯巴甜早在1965年就被发现了，不过由于身上的”人工分解”的标签，不时遭到各种各样的疑心–尤其是致癌的指控。 9. 许多研讨机构纷繁出手，经过了十几年的探求，也没有找到罪证。 美国的FDA以为做了这么多检测也没有发现疑问，可以以为它是安保的，于是在1981年同意在某些食品中经常使用。 10. 后来，其它国度（包括中国）以及国际相关机构也纷繁认可了它的安保性。 到1996年，FDA最后取消了对它的经常使用限制，支持它被用于任何食品中。 11. 不过，迷信界并未就此偃旗息鼓，许多意在找出它的危害的研讨依然在启动。 2007年宣布在《Critical Reviews in Toxicology》上的综述指出：迄今为止，没有证据标明阿斯巴甜有安保性的疑问。 12. 在生物实验中，每公斤体重每天摄入4000毫克阿斯巴甜尚未观察到危害，而FDA规则的人体最高摄入量是每公斤体重每天50毫克。 13. 关于一个70公斤的人，这个量差不多相当于每天喝20瓶零度可口可乐。 还有一些零星的生物实验展现了阿斯巴甜对安康的危害甚至致癌性，不过这些研讨没有被各国主管机构和相关国际组织以为足以推翻对阿斯巴甜安保性的认可。 14. 美国国度癌症研讨所称，没有证据标明甜味剂与人类癌症之间存在任何相关，美国糖尿病学会也表示可以忧心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品。 15. 更有实验标明，食用低热量无糖食品及饮料的人其膳食更有质量，他们在摄入较少热量的同时，取得了更多的维生素及矿物质，饮食更为安康。 16. 经200余次迷信实验，阿斯巴甜被证明是食用十分安保的低热量甜味剂。 该甜味剂已有20余年的经常使用历史，在全球100多个国度中获准经常使用。 17. 经过欧洲食品安保局（EFSA）对其安保性的片面检测，再次证明了阿斯巴甜的食用安保性。 18. 蔗糖素是1976年才被分解的，1991年在加拿大被同意经常使用，后来也被其它国度和相关国际组织认可。 19. 对蔗糖素的安保性质疑要比阿斯巴甜少得多。 依照加拿大设定的安保摄入量，每天摄入相当于每天六百多克蔗糖甜度的蔗糖素才干到达”有害剂量”。 20. 可见，从迷信证据和主管机构的规则来说，零度可口可乐中的甜味剂是相当安保的。

美版可乐的配料表是怎样的呢？与国际的有什么不同呢？

美版可乐的配料表包括水、果葡糖浆、白砂糖、食品参与剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精）。 与国际的配料表相比，关键差异在于甜味剂和部分食品参与剂的经常使用。 美版可乐的配料表水：作为关键成分，水占可口可乐总量的99.5%。 果葡糖浆：提供甜味，是高果糖玉米糖浆的一种方式。 白砂糖：用于参与甜度和口感。 食品参与剂：包括二氧化碳（提供气泡）、焦糖色（着色）、磷酸（酸味调理剂）、咖啡因（兴奋剂）和食用香精（赋予特定风味）。 与国际配料表的差异甜味剂：美国版可乐通经常常使用果葡糖浆作为甜味剂，而国际版本或许经常使用蔗糖或高果糖玉米糖浆。 果葡糖浆在甜度上更高，且本钱相对较低。 食品参与剂：虽然两国版本的可乐都包括二氧化碳、焦糖色、磷酸和咖啡因等基本成分，但在详细参与剂的种类和经常使用比例上或许存在差异。 例如，某些国度或许会依据外地法规调整参与剂的经常使用。 配方保密性：可口可乐的原始配方是高度秘密的，被称为“7X商品”，只要极少数高层控制人员知道完整配方。 因此，不同国度和地域的可口可乐产品或许会依据外地市场的需求和口味偏好启动微调。 总的来说，美版可乐的配料表与国际版本在甜味剂和部分食品参与剂的经常使用上存在差异。 这些差异反映了不同市场对产品口味和成分的不同需求。