ETF盘中资讯 562050 神州细胞20CM封板 药ETF 行情迸发 劲涨2%！长春高新 吃药 华海药业等多股涨停 (中盘价值etf)

风险提醒：医疗ETF及其联接基金主动跟踪指数，该指数基日为2004.12.31，公布于2014.10.31。药ETF主动跟踪中证制药指数，该指数基日为2011.12.30，公布日期为2013.7.15,2020-2024年分年度历史收益区分为：41.61%、-9.10%、-21.09%、-3.70%、-6.53% ，指数成份股造成依据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中指数成份股仅作展现，个股描画不作为任何方式的投资倡议，也不代表控制人旗下任何基金的持仓信息和买卖意向。基金控制人评价的医疗ETF、药ETF的风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上投资者，医疗ETF联接基金的风险等级是R4-中高风险，适宜积极型（C4）及以上投资者，适当性婚配意见请以销售机构为准。任何在本文发生的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、目的、实际、任何方式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主选择的投资行为担任。另，本文中的任何观念、剖析及预测不造成对阅读者任何方式的投资倡议，亦不对因经常经常使用本文内容所引发的直接或直接损失负任何责任。基金投资有风险， 基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金控制人控制的其他基金的业绩并不 造成基金业绩表现的保证 ，基金投资须慎重。

紫菜寿司怎样做？

最好拿香米做,很好吃.其实做法很简易,你在超市买紫菜的时刻,有的包装里会送你个竹帘,把紫菜放在竹帘上然后把米饭平均的铺在紫菜上方,然后可以在饭上方放桔梗,香肠,榨菜,泡菜,淹萝卜...只需是你喜欢的都可以放出来,不过一定要切好,然后就是卷了,一点一点的卷别太用力,卷好了之后就可以切成一块块的了,你可以在饭外面撒些黑芝麻,也是很好吃的

寿司要怎样做啊？

寿司在公元927年成功的安康时代法典《延喜式》中，就己有记载。 寿司最后是叫“酸寿司”，在日本的奈良时代称为“习气寿司”，是用滋贺·大津有名的鲫鱼类盐腌，自然地使之发酵做的,这样做法的目的是易于保管。 听说，这种方式是从中国传去日本的。 到了江户时代末期的时刻, 寿司的文明才逐渐蔓延开来。 以前的东京湾一带,是产鱼类和贝类的宝库，鲣鱼 ,金枪鱼，鲷鱼等资料被做成初级寿司。 以后, 随着各人的喜好, 又参与了鸡蛋等资料做成的寿司。 如今，所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭加进其他馅的食物。 一、寿司的关键原料：米，醋，鱼。 1、寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。 寿司常用的关键原料为寿司米、日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不只弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。 Tips: 先说米：其实中国好大米就很好了，没必要用日本米。 米的煮法，最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。 水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手段部位就好了。 煮好的米，要和醋拌匀。 假设有条件的最好买到海带醋，假设没条件的可以用白米醋替代，但不论什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（假设没有，可用白葡萄酒替代），放些糖。 详细量，因团体口味而定，关键准绳，没有过去原醋中的酸冲滋味就好了。 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一同。 醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。 加多少醋呢？加到米中有酸味为止，滋味可以重些，由于等米冷了，滋味会淡上去。 鱼：最好要新颖的海鱼，最经常出现的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时刻用，由于市场上很难买到新颖的金枪鱼。 新颖的金枪鱼要象牛肉一样成鲜白色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，假设要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。 三文鱼，新颖的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新颖的。 2、包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为经常出现。 寿司的馅料丰厚多彩，且最能表现寿司的特征。 馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、海水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。 Tips: 鱼：有新颖的生鱼固然好，没有怎样办呢？在餐馆的时刻，有的时刻鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比拟喜欢吃熟鱼，滋味浓些。 比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。 还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，滋味也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。 还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃 蔬菜：黄瓜，牛油果，还有鸡蛋，蘑菇，香菇。 香菇，我们那里做得挺好吃的，我喜欢。 做法：香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，滋味有点甜最好，由于吃的时刻要沾酱油。 二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。 1、米和水的比例 寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。 留意，假设一次性煮的寿司饭较多,5份以上，就应适当增加水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。 另外，若想参与饭的黏性，亦可在米中参与大批的糯米。 2、盐、糖、醋的比例 寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。 调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可经常使用。 留意，加热时无法则其沸腾，以免降低醋的酸味。 3、醋和饭的比例 调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋参与到5碗寿司饭中，搅拌平均即成。 留意，寿司饭需坚持40℃左右的温度，搅拌时最好经常使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭启动“排剁”，以将其搅匀。 三、寿司的佐味料 日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油滋味有些重，要少放） 正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。 因此，吃寿司时，应依据寿司的种类来搭配佐味料。 例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就要求蘸浓口酱油并涂抹过量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才干吃出它的原味。 除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更关键的佐味料——醋姜。 吃寿司时佐一片醋姜，不只要助于佐味，而且能使寿司变得愈加清爽味美。 四、寿司的制造 寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。 当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很考究刀工，和鱼的新颖度。 ） 1、饭团式： 鱼的做法：这个最简易，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时刻要斜片。 然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片两边点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过去放到盘中，整形。 蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，独一不同的是上边要绑上一条紫菜， 2、卷： 普通在商店里可以买到做寿司的公用紫菜片，团体觉得，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，多少钱也廉价些。 普通一袋10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。 卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边） （1）外卷的做法： 紫菜一张，对折分红两片。 取其中半片，细心看看，紫菜分正反面，润滑的一面朝下，在粗糙的一面上平均的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从两边向两边推开。 手假设觉得粘，可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后，两边散些白芝麻，然后把紫菜翻过去，两边涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，如今末尾卷了。 拿起长的下边向两边卷，然后再卷一下就好了。 （2）内卷： 和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的外形不是太好，而且容易散。 半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是润滑的面向下，然先手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的两边，也是，渐渐的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。 然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。 卷的时刻，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向两边卷，把下边的竹帘开放，在带着竹帘卷一下，就好了！ 这样结实些，好吃好拿。 详细操作步骤：以卷寿司为例 原料：海苔紫菜1张长约20厘米、宽约15厘米 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡蛋皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐15克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟 制法： （1）将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜区分切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。 （2）将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其他部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出距离平均的4条“沟”，随后区分在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。 （3）将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地悄然裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。 米最好用日本产的或与日本合资的，如西南五常米（松粳二号），假设买不到，用天津小站米替代也可，蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 米饭厚度大约0.5cm，压实，并空出上端2cm左右的紫菜。 一定留意要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上，铺米饭的环节，尽量加快成功，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 要想成品很美丽，包裹的时刻还要留意米饭不要外露，松紧要适中。 参考资料：

花生豆芽怎样培育

采用沙培法消费花生芽苗菜，可周年不连续消费，1kg花生种子可产8～10kg花生芽，十分适宜家庭式消费。 1.种子选择。 选择小粒花生种类，要求颗粒丰满，大小分歧，无损伤，发芽势强、发芽率高的当年产的新种。 2.浸种催芽。 先用50℃的温水浸泡1分钟，再用清水泡8～10小时，时期换2次水，待种子全部膨大发胀后过滤，再用清水淘洗2遍，然后装入编织袋中催芽，种子露芽时即可收获。 3.作畦收获。 在水泥空中上用砖头围成1条宽50cm、高20cm，长度不限的栽培畦，将沙子倒入栽培畦内，用刮板刮平，坚持底沙厚3cm。 然后把已催芽的花生撒入畦内，密播不留空隙，收获完后再盖上约5cm厚的细沙，同时喷水保湿。 4.控制：补水是花生芽栽培的关键技术。 沙子侏湿性好，普通播后2～3天不需补水。 若沙面太干，可淋水一遍。 栽培时期室内应坚持暗湿，以免花生芽见光变绿，影响口感和质量。 5.采收。 当芽苗长至8～10cm，顶部瓣未展开，苗粗白嫩时采收，清洗洁净后上市。

花生芽无土消费技术1、场地和设备场地：依据消费规模选择适宜的消费场地。 作为家庭自食的，选一个小空间就可消费；作为批量消费商品菜的，可选较大的场所如闲置的房舍、温室或塑料大棚等。 由于花生芽消费不需光照，只需温度能满足就可生长。 栽培架：室内采用多层平面栽培架。 可用竹、木、角钢等资料制成，长1．5米，宽0．6米，栽培架层间距40厘米～50厘米，视消费场地空间高度，架子作4层～6层。 架与架之间留1米作业道。 为便于移动，栽培架下可装置4个轮子。 栽培盘：栽培盘采用规范塑料育苗盘（60厘米×25厘米×4厘米～5厘米），也可依据经济状况用木材或金属等资料自制育苗盘，但要求盘底平整，有排水通气孔。 2、消费方法种子的挑选：选择当年新的、小粒白皮花生种类。 种粒丰满、大小分歧、完整无损。 发芽率95％以上，发芽势强，生长迅速。 浸种：选好的种子用清水浸泡12小时～24小时，使种子充沛吸水收缩。 然后将种子捞出用清水冲洗2遍～3遍，再行催芽。 浸种时忌用铁质器皿。 催芽：催芽应在苗盘中启动，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来启动叠盘催芽。 催芽时在最上方的苗盘外表盖一层黑色塑料薄膜，以便保温保湿。 催芽温度以22℃～25℃为宜。 收获：收获前应先将栽培容器（苗盘或塑料筐）清洗消毒洁净后再用。 收获时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可，每个苗盘播量约500克左右。 使种子呈单层摆放即可，不能堆积。 温度控制：花生芽生长适温为18℃～25℃，在这温度范围内，成形产质量量好，周期短，约8天左右消费一茬。 超越25℃，生长虽快，但芽体细弱、易老化；相反，温度低、生长慢、时期长、易烂芽或子叶开张离瓣，质量差。 水分控制：花生芽生长时期对水分要求严厉，需水量较大，经常淋水，坚持芽体湿润是提高质量，促进生长的关键。 催芽时期，每天淋水2次～3次，生长时期每天淋水4次～5次，用喷壶喷淋，使芽体全部淋湿，并使水从盘底流出，盘内不能存水，否则会烂种。 遮光和压盘：生长时期一直坚持黑暗。 为此，可将苗盘叠摞在一同，以便遮光，或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。 为使芽体瘦弱，在生长时期可在芽体上压一层木板或其他物体，给芽体一定压力。 及时捡出烂籽残芽，以免污染其他健全芽体。 3、及时采收收获规范：子叶未展开，种皮未零落。 下胚轴细弱白嫩，粗度如筷子，长1．5厘米～2厘米，加之尾根长3厘米，总长度为4厘米～5厘米，并无须根出现。 整个芽体洁白、肥嫩、无烂根、烂籽，无异味。 收获技术：当芽苗达上述规范及时收获。 收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下，沥干水分，装入小塑料袋内或许泡沫塑料盘内，盘上用透明塑膜包好，应用小包装上市销售，每个包装内约装250克左右即可。 另外，要留意在漂洗、包装环节中不要使种衣零落。