02150 下跌5.0% 报1.68元 奈雪的茶

12月12日，奈雪的茶(02150)盘中下跌5.0%，截至11:49，报1.68元/股，成交2152.19万元。

奈雪的茶控股有限公司是一家以“茶+软欧包”为主打产品的茶饮品牌，关键客群为20-35岁的年轻女性，坚持高质量的产品规范，一切门店均为直营，不做任何方式的加盟。截至2020年12月，公司已在全国70个城市开设近500家门店，2018年成功A+轮投资，公司估值抵达60亿元，成为茶饮行业首个独角兽。

截至2024年中报，奈雪的茶营业总支出25.44亿元、净利润-4.35亿元。

奈雪的茶股票代码是多少？

奈雪的茶股票代码是，2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所上市，成为“新式茶饮第一股”。 奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，附属于深圳市品道餐饮控制有限公司的茶饮品牌。 2019年7月2日，奈雪的茶中选“中国茶饮十大品牌”。 深圳市品道餐饮控制有限公司成立于2014年05月12日，注册位置于深圳市南山区华裔城欢乐谷商业街1--2区二楼品道餐饮控制有限公司，运营范围包括普通运营项目是：为餐饮企业提供控制服务；运营电子商务，房地产信息咨询；经济信息咨询；企业营销筹划；餐饮项目的投资；食品加工技术的技术开发及技术转让；文明活动筹划；展览展现筹划；商业信息咨询、企业控制咨询；工艺纪念品、服装、工艺品、陶瓷及玻璃器皿、玩具、工艺礼品的批发、批发；农产品初加工服务及销售；国际贸易，进出口贸易。

新中式茶饮点所处的行业环境如何？

现制茶饮行业目前处于消费更新2.0时期，随着我国消费者消费才干的优化，人们对饮品口感要求不时提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择愈加丰厚由于备受消费者喜爱。 与此同时，人们对食品安康要求的优化使得新式茶饮在短期内成功弯道超车，我国现制茶饮市场加快迸发。 其中高端现制茶饮市场规模增长较快，市场集中度较高。 从市场份额来看，喜茶在高端现制茶饮市场份额排名第一。

现制茶饮行业关键上市公司：目前目前国际现制茶饮行业的上市公司关键有奈雪的茶()。

本文中心数据：现制茶饮行业市场规模和集中度、高端现制茶饮行业市场规模、高端现制茶饮行业市场份额和集中度

1、高端现制茶饮市场规模增长快

2015年以前，我国现制茶饮行业处于连锁开展时期，降生多个全国性的连锁品牌。 2015年-2019年，现制茶饮中新式茶饮加快开展，强调“现制”到“鲜制”的转变，典型特征为在饮品中参与新颖水果、奶制品、烧仙草等食材，注重饮品的颜值，美观好喝，这一阶段降生了包括喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等品牌，属于连锁茶饮消费更新1.0时期。

2020年起，茶饮细分市场进一步规模化开展、头部茶饮品牌末尾规划二三线城市，从产品创新走向产品、渠道、品牌共振，现制茶饮行业目前处于消费更新2.0时期。

随着我国消费者消费才干的优化，人们对饮品口感要求不时提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择愈加丰厚由于备受消费者喜爱。 与此同时，人们对食品安康要求的优化使得主打更有质量的茶基和更为安康的配料的新式茶饮在短期内成功弯道超车，我国现制茶饮市场加快迸发。 2020年，我国现制茶饮市场规模达1136亿元，同比增长6.87%。

现制茶饮店除了销售现制茶饮外，同时还销售烘焙产品等其他交叉销售产品。 其中，平均售价不低于20元的高端现制茶饮市场正在大幅增长。 2020年中国高端现制茶饮店销售总额为152亿元(包括现制茶饮及烘焙产品等其他较差销售产品)，2015-2020年的复合增长率高达80.2%。

2、高端现制茶饮市场集中度较高

目前，中国现制茶饮行业的市场集中度较低，产品竞争较为剧烈。 以奈雪的茶招股书发布的我国现制茶饮的品牌集中度来看，2020年，现制茶饮行业前3的品牌市场份额算计29.5%，排名前7的品牌市场份额算计为50.4%，市场集中度较低。

在现制茶饮行业中的高端现制茶饮市场集中度较高，2020年我国高端现制茶饮行业前3的品牌市场份额算计49.8%，排名前7的品牌市场份额算计为57.1%。

3、喜茶在高端现制茶饮市场份额排名第一

从各高端现制茶饮品牌的市场份额来看，喜茶和奈雪的茶在我国高端现制茶饮市场占据关键位置。 2020年，在我国高端现制茶饮品牌中，喜茶的市场份额最高为27.7%，其次是奈雪的茶市场份额排名第二。

以上数据参考前瞻产业研讨院《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划剖析报告》。

餐饮行业开展现状和前景

——预见2023：《2023年中国餐饮行业全景图谱》(附市场规模、竞争格式和开展前景等)

行业关键上市公司：关键有同庆楼()、周黑鸭()、五芳斋()、味千(中国)()、呷哺呷哺()、百胜中国()、海底捞()、全聚德()等

本文中心数据：市场规模、竞争格式、产销规模

行业概略

1、定义

餐饮行业是指经过对食品启动加工处置，满足食客的饮食要求，从而失掉相应的服务支出。 由于在不同的地域、不同的文明下，不同的人群饮食习气、口味的不同，因此，全球各地的餐饮表现出多样化的特点。

2、产业链剖析：产业链中游类型多样

我国餐饮行业抢先关键为供应商，包括食材、包装以及餐具等产品的供应;中游包括种类多样，包括正餐、休闲餐饮、快餐、特征餐饮、批发小食等;下游关键面向消费市场。

从产业链生态图谱来看，抢先环节相关企业有金乡大蒜、国瓷红叶等，中游包括同庆楼()、周黑鸭()、五芳斋()、味千(中国)()、呷哺呷哺()等。

行业开展历程

我国餐饮行业起步于20世纪70年代，政策的开放引导行业的萌芽开展。 在20世纪90年代，我国餐饮行业阅历了强势扩张转向连锁开展的更新，21世纪以来，餐饮行业愈加注重品牌战略，积极推进产业化、国际化和现代化开展。

行业政策背景

我国餐饮行业的政策规划与食品安保、消费促进等各方面毫不相关，部分汇总如下：

产业开展现状

1、餐饮行业市场规模超4万亿元

中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。 2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4%至4.0万亿。 随着疫情防控常态化，国民消费热情被扑灭，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。 初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。

2、中小规模连锁品牌增长迅速

2021年中小规模(门店数量在100家店以内)连锁品牌增长迅速。 从2021年不同规模区间的品牌门店数年同比涨幅状况来看，门店数涨幅最大的是规模在3-10家店的连锁品牌门店数;其次是规模在11-100家店和5001-家店的品牌门店数，同比增长区分到达了16.8%和16.0%。 规模在1001-5000家店的品牌门店数量则出现了负增长。

2021年中小规模的连锁品牌末尾陆续出现，一方面是一些中央的中小餐饮运营者在数字化控制工具的赋能和加持下，末尾探求连锁形式和扩张门店;另一方面，少量自主小本创业的人选择经过加盟连锁餐饮品牌的方式进入餐饮行业。

行业竞争格式

1、区域竞争格式

从餐饮行业上市公司的地域散布来看，北京餐饮行业的上市企业数量居多，规划有呷哺呷哺()、海底捞()、全聚德()等中游优势企业;广东省的上市企业数量亦较多，有奈雪的茶()、广州酒家()等中游优质企业。

2、企业竞争格式

数据显示，2022年，我国餐饮品牌力前10的品牌区分为麦当劳、海底捞、肯德基、呷哺呷哺、眉州东坡、西贝筱面村、喜茶、正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城。

行业开展前景及趋向预测

1、供应链才干为中心才干

随着我国餐饮行业的复苏开展，线上线下融合趋向增强，供应链才干成为餐饮企业的中心才干，餐饮逐渐批发化、小面积化和品牌化。

2、未来餐饮行业市场规模破7万亿元

随着疫情的开放，餐饮行业继续增长，未来开展更趋迅猛。 估量到2028年，我国餐饮市场规模将打破7万亿元大关。

更多本行业研讨剖析详见前瞻产业研讨院《中国餐饮行业开展前景与投资预测剖析报告》。