提高冰淇淋口味的多样性同时介入其营养价值 伊利股份取得一种冰淇淋专利 (提高冰淇淋口感的方法)

专利摘要显示，本地下提供了一种冰淇淋，包括：脆筒、填充体和冰淇淋本体，所述脆筒内构成有容置腔，且所述脆筒包括连通所述容置腔的启齿端；所述冰淇淋本体从所述启齿端嵌设于所述容置腔内，且所述冰淇淋本体包括：容置于所述容置腔内的嵌入部和从所述启齿端伸出于所述容置腔之外的凹陷部，所述冰淇淋本体与所述脆筒的内壁围合构成关闭的填充腔，所述填充体的形态与所述填充腔的形态相婚配，且所述填充体设置于所述填充腔内；所述填充体至少包括以下颗粒：饼干颗粒、坚果颗粒、水果颗粒和谷物颗粒。本地下提供的冰淇淋可以抑制冷冻饮品存在的口味单一的疑问，从而提高冰淇淋口味的多样性，同时可以提高冰淇淋的营养价值。