韩国高温致农产品多少钱暴跌 政府投放贮藏白菜 (韩国60度高温)

据韩国媒体，该国近期继续遭遇热浪，白菜、西瓜、萝卜等多少钱大幅下跌，一个西瓜均价迫近3万韩元（约合156元人民币）。韩国政府推出一系列稳物价措施，并向市场投放贮藏白菜。

最近蔬菜多少钱暴跌，是什么要素？？？

近日，京鲁豫等部分地域蔬菜多少钱迅速下跌引发各方关注。 受去年夏季菜价高涨、流通环节本钱过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。 对此，商务部昨天紧急部署对策，稳如泰山蔬菜市场，帮菜农寻觅销路。 其中包括组织指点大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接推销蔬菜，优先销售滞销蔬菜。 >>现状几分钱一斤依然卖不动全国大部分地域的菜价都出现了不同水平的下跌。 商务部的最新数据显示，4月11日至17日，全国18种蔬菜平均批发多少钱比前一周降低9.8％，三周以来已累计降低16.2％。 全国蔬菜种植第二大省河南多个中央的菜农在歉收之后，却遭遇时节性蔬菜价贱与滞销。 郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，多少钱低至每斤几分钱都少有人问津。 在目前我国最大的蔬菜批发市场山东寿光农产品物流园，不少菜商反映，微利对他们来说曾经是“万幸”。 “如今白菜在寿光外地基本没人买，只能运到银川去卖，每斤卖0.2元。 除去包装钱、人工费、市场控制费简直不挣钱。 而去年的多少钱都到了每斤1元。 ”做大白菜生意20多年的寿光菜农说。 >>怪圈消费者未感到菜价降低与此同时，消费者并没有以为目前菜价有降低趋向。 有报道显示，在田间地头收买的卷心菜8分一斤，到城市菜市场卖价就到达8-9毛一斤，近10倍差距关键来自运输上的各种本钱、人工本钱、天气影响下的蔬菜自身消耗本钱、菜市场的摊位本钱等各种要素。 有专家剖析称，蔬菜从田间地头的消费到市民餐桌消费，往往要阅历4个环节。 随着物价的下跌，各环节的花销必需都要参与，再加上房租等隐性本钱的下跌，最终造成高额菜价。 山东省社会迷信院经济研讨所研讨员蔺栋华剖析以为，菜价下跌大部分会由菜农最终接受，而菜价下跌则由消费者买单。 流通环节过多，每道加价10%至15%以上，多少钱肯定翻番，有的甚至下跌数倍。 >>探因“大大年”要素或为主因日前继续维持高位的菜价近期为何出现“跳水”？市场剖析人员表示，往年出现了几个蔬菜种类因集中种植、产量过大，造成多少钱暴跌，这种状况被称为农民的“大大年”，也就是往往头一年多少钱卖得高、卖得好的菜，第二年就有农民少量种植，然后形成多少钱暴跌，农民就赔钱，最终形成菜贱伤农。 加之农民小散户在蔬菜批发商面前缺乏议价才干，多少钱走低成为肯定。 据了解，有的菜农甚至贮藏了少量白菜等，预备往年上市兜售。 另有观念以为，往年北边天气异常，“北边菜”提早上市参与供应。 这些都加大了往年蔬菜市场供应。 还有剖析以为，日本地震并形成核走漏后，“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”的信息，影响了消费者的购置愿望。 >>措施组织批发市场直接推销商务部资讯发言人姚坚昨天表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施保养菜价稳如泰山和市场颠簸运转，同时要求商务部门与农业等部门树立亲密协作机制，想方设法缓解蔬菜“卖难”。 各地商务部门要主动与农业部门互通蔬菜产销信息，采取召开产销对接会、组织大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与出现“卖难”的蔬菜消费大户、协作社等树立亲密的产销协作相关，优先销售滞销蔬菜。 奖励外地部队、学校和群体伙食单位等直接推销滞销蔬菜。 协调食品加工企业与蔬菜主产区树立常年稳如泰山的协作相关，对滞销蔬菜启动深加工，制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等，缓解集中上市压力，参与蔬菜附加值，尽或许增加农民损失。 此外，还将发扬中央政府储藏和商业储藏的应急调理作用，暂时收储一批卷心菜等具有短期贮存条件的“卖难”蔬菜。 为实际维护农民利益，还将支持菜农投保，树立救助机制。 协同有关部门研讨提出政策措施，推进菜农投保，引导蔬菜消费流通主体树立风险共担、利益共享、常年稳如泰山的协作机制。 ■上海举措为菜价“买保险”记者昨天从上海市蔬菜办公室了解到，为降低菜农种植风险，维护菜农的经济效益，上海市已制定了“夏淡菜价保险方案”，并进一步探求完善全国首创的蔬菜多少钱保险机制。 据了解，上海已于去年推出了“冬淡青菜本钱多少钱保险”产品，“冬淡”青菜保险面积超越5.7万亩，共出现赔款424万元，亩均赔款近80元。 相关专家以为，绿叶菜本钱多少钱指数保险，将政策性业务和市场化运作无机结合起来，充沛发扬了农业保险的准公共产品特性，既保证了市场供应，平抑了菜价，又增加了菜农损失，调动了菜农种菜积极性，统筹统筹了市民和菜农利益，有效缓解了“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的疑问。 据悉，上海已着手制定往年“夏淡”绿叶菜本钱多少钱保险方案，市级财政继续补贴保费的50％，各区县财政依据实践状况自行确定补贴比例，投保人自缴保费比例不低于10％。 相比“冬淡”保险，往年的“夏淡”保险的保险种类进一步扩展到青菜、鸡毛菜、米苋等5个种类；方案保险面积扩展到12.5万亩次；保险时限进一步延伸，从“冬淡”保险期的59天延伸到“夏淡”保险期的77天。 ■北京状况近20种经常出现菜批发价不到1元/斤菜价出现暴跌菜农面临盈余昨天，来自北京市各大批发市场的监测显示，天气转暖后，蔬菜少量上市，本市蔬菜多少钱继续走低，目前市场上经常出现蔬菜如大白菜、菠菜、油菜等近20种蔬菜多少钱全部在一元以下。 市场剖析人员表示，大白菜、油菜、卷心菜等部分蔬菜种类因出现少量集中种植的状况，形成供过于求、多少钱暴跌，菜农面临盈余。

胶州大白菜

胶州大白菜是山东天文标志品牌产品。 白菜因营养丰厚而白菜大棚号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜则以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰厚、产量初等特点而举世知名。 在民间白菜是如意的意味，被称为“百财”人们以精巧玉雕白菜意味如意贫贱。 在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料，从不打农药，人工抓虫，是地道的自然蔬菜。 目前，胶州大白菜在我市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植，面积6万亩左右，其种类也由原来的大叶、二叶、小叶三个品系开展到如今的多个系列杂交种，可春、夏、 秋三 季种植，周年供应市场。 1999年，被农业部认定为优质产品； 2003年，经中国绿色食品开展中心审核，被认定为绿色食品A级产品；2005年，被评为青岛市“消费者喜欢的名优农产品”；2006年，被认定为无机转换产品。 编辑本段种植历史胶州大白菜是中国名产，至今已有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，传入日本、 朝鲜后，被尊称为 “唐菜”；公元1875年，“胶州大白菜”在东京博览会上展出，从此名扬天下。 2006年4月 7日，“胶州大白菜”在国度工商总局商标局注册为原产地证明商标。 编辑本段种类种类凭着科技人员对种子的执着追求和坚决不移的努力，胶州大白菜种类日益增多，将原胶州大叶、二叶和小叶及城阳青种类启动提存复壮。 新研制出优质、高产和高抗三大病害的“胶白系列”种类11个，其中夏收获类胶白六号、夏优和热抗白50；春收获类胶春一号、胶白四号、胶白八号和胶白九号。 引进推行青杂改良三号、鲁春白一号、87-114、改良十九号、韩国健春、夏冠和四季王等种类。 编辑本段种类特点“胶州大白菜”以其质量优秀而著称，具有“帮嫩薄、汁乳白、胶州大白菜味鲜美、纤维细、营养好”等优势，其质量和盛名史籍多有记载，文人多有吟颂。 陈毅元帅曾在诗中称誉： “伟哉胶菜青，千里美良田”。 尤其鲁迅先生散文集《朝花夕拾•藤野先生》中的描画，更彰显了“胶州大白菜”的尊贵。 大白菜是中国最具代表性和发明性的特产蔬菜之一。 因其滋味鲜美、营养丰厚、 多少钱廉价、四时有售，故有“菜中之王”的佳誉。 据化验剖析测定：大白菜中含有的钙，比番茄高5倍，比黄瓜高1.9倍。 维生素C含量比黄瓜高4倍，比番茄高1.4倍。 它还含有较高的胡萝卜素，比黄瓜高1.8倍。 齐白石老先生曾亲身为其作画并提有“牡丹为花之王，荔枝为果之先，独不论白菜为菜之王，何也?”编辑本段种类风味胶州大白菜是胶州市的特产之一，俗称“胶白”，以其质量优秀而著称。 白菜因营养丰厚而号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜由于胶州所特有的土质和水源，则以“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优势而举世知名。 胶州大白菜易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美，富含多种维生素和氨基酸，营养丰厚，并有耐贮存等特点。 在种植中用豆饼、鸡粪作为肥料，从不打农药，人工抓虫，是地道的自然蔬菜，已构成具有鲜明中央特征的优秀品系。 编辑本段食用价值《本草纲目》记载：“白菜，甘温无毒，通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。 消食下气，治瘴气。 止热气咳 。 冬汁尤佳，中和，利大小便。 ” 我国民间传达着很多应用大白菜治疗感冒的验胶州大白菜方，如白菜干根加红糖、 姜片，水煎服，或用白 菜根 3个、大葱根7个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。 另外，大白菜热量低，纤维素的含量丰厚， 有利于肠道的蠕动和废物的排出，有养颜排毒之成效，是预防糖尿病和瘦削症的理想食品。 大白菜亦可和其它食物配合制成食疗菜，如白菜豆腐汤， 具有清养作用，适于高血压患者食用；大白菜加锅焦、虾米制成白菜心锅焦汤，有补气运脾、消食止渴，制酸的作用， 适于胃和十二指肠溃疡病人食用；白菜猪肝汤能补肝利胆，通肠益胃。 对肝病患者有辅佐疗效； 白菜葱姜汤对预防感冒有一定作用；大白菜可以和粳米、肉沫、香菇等制成白菜粥，对胸中烦闷、脘腹胀闷、大小便不利患者有一定疗效；白菜与薏米煮粥，有健脾祛湿、 清热利尿的作用；白菜和绿豆芽煮汤能起到更好的清热解毒作用。 据美国一家专门从事癌症研讨的威望机构泄漏，大白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，其含量约占大白菜的0.01％，它能促进人体发生一种关键的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂；另外大白菜还含有微量元素硒和钼，硒能阻断亚硝酸等致癌物质在人体内的生成，防止癌症的出现。 我们置信，无论社怎样开展，科技如何提高，大白菜“百菜之王”的佳誉会千古传达，在蔬菜的王国里，会永远展现其无法坚定的帝王风采! 大白菜，古称菘。 “秋末晚菘”被古人誉为美味。 十字花科的大白菜是二年生植物。 叶生于短缩茎上，叶片薄而大少数有毛，分为外叶和内叶，椭圆或长圆形，浓绿或淡绿色，心叶白，绿白或淡黄色。 叶柄宽扁，二侧有清楚的叶翼。 叶球扁圆形到长筒形。 总状花序，花黄色。 长角果，种子近圆形，红褐色或黄褐色。 大白菜又叫结球白菜、黄芽菜或包心白，原产我国。 栽培历史悠久，产量高，栽培容易，顺应性广，耐贮运，质量鲜嫩，营养丰厚，既可鲜食，又能加工腌渍，为北边冬春的关键蔬菜，占供应量60%以上。 编辑本段营养价值大白菜的营养成分很丰厚。 富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。 每斤大白菜含1.1克蛋白质，0.2克脂肪和16卡热量。 大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有的特点。 中国医学以为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之成效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。 但是要提示大家留意的是白菜滑肠，无法过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。 编辑本段生长环境胶州市位于胶州湾畔，东临即墨市，青岛市城阳区，北接平度市，西靠高密市，西南临诸城市，南与胶南市接壤。 1987年2月胶州市在青岛地域率先撤县建市，是山东省首批沿海开胶州大白菜放城市之一。 全市现辖13个镇、5个街道办事处，总面积1210平方公里，总人口78万。 到2005年底，胶州市城市人口28万，城市建成区接近40平方公里。 胶州城市位优越，交通兴旺。 胶济、胶黄、胶新铁路横贯境内，济青、环胶州湾、同三、青红高速公路、204国道犬牙交织。 胶州距离青岛港35公里，黄岛前湾港30公里，距离流亭国际机场25公里。 境内有全国第三个铁路集装箱编组站，是进出半岛的咽喉，关键的交通枢纽。 胶州地处胶州湾畔，特殊的天文环境和自然条件，培育了共同的生物种类，使外地拥有丰厚的农产品资源。 胶州气候平和，四季清楚，物产丰厚，文明绚烂。 盛产的胶州大白菜举世知名。 编辑本段栽培技术春种大白菜的收获期十分关键，收获过早，外界气温过低，不利于发芽出苗和幼苗生长，使幼苗长时期处在高温下，反而有利于抽薹。 收获过晚，前期温渡过高，对结球不利。 因此，应依据事先的气候条件，严厉掌握收获期。 准绳是在日平均气温到达13℃的日期前15天，即为适宜的收获期，也就是说，收获后，大白菜在日平均气温13℃以下生长的时期不超越15天，就不容易出现未结球先抽薹现象。 开深沟直播加盖地膜(1)开沟：在翻耕整好的宽1米的畦上开条深15厘米的沟。 假设土壤墒情好，则可以不浇水；否则，在沟内浇足底水。 (2)撒籽：在沟内平均撒收获子，使种子尽量稀一些。 收获量要少于秋播用种量，但要留意平均，使出苗后长到3片～4片叶之前不用间苗，也不至于太密影响生长。 撒籽后，在沟内掩盖1厘米厚的土，稍加拍打即可。 (3)盖地膜：在畦的两边开浅沟，掩盖地膜，用土压实，留意周围要绷紧，使大白菜出苗后处于相似小拱棚的环境中。 育苗移栽为了避开外界高温的不良影响，有条件的可采用温室育苗的方法，也可胶州大白菜采用阳畦育苗。 温室育苗，温度可以人工控制，受外界温度影响较小，但定植以后依然会受外界高温影响。 因此应依据定植期来确定收获期，无法自觉延迟。 假设收获过早，苗长到可以定植的大小时，外界温度依然较低，定植后，不只影响生长，而且使大白菜阅历一段时期的高温后早抽薹，所以，一定要严厉掌握收获期。 在温室条件下，从收获到长至5片～6片真叶时，要求30天左右。 阳畦育苗受外界温度影响较大，收获时期确实定除了思索定植后会遭到一段时期的高温影响外，还要思索在阳畦育苗时期也会遭到高温影响，这两个阶段处在13℃以下的累计时期也不要超越15天。 阳畦育苗，从收获到长至5片～6片真叶。 要求40天左右。 应依据这些因历来确定收获期。 定苗及定植（1）定苗：关于开沟直播的大白菜来讲，出苗后，经过一段时期的生长，幼苗就会显得太密，尤其是在收获量较大的状况下，这个疑问会出现得更早。 因此，这时要求做一次性间苗，可以选晴天半夜，将地膜一侧揭开，启动间苗，使株距在5厘米左右，间苗后，仍把地膜绷紧、压实。 当苗长到上部叶缘接近地膜时，可在膜上扎孔放风，以防半夜高温烤伤苗。 经过5天～7天的放风锻炼，苗到达5片～6片叶时，可在半夜将膜全部揭开，并启动定苗，株距因种类不同有所差异，普通在25厘米～30厘米。 定苗时，留意拔除病苗、弱苗和杂苗。 （2）定植：育苗移栽的大白菜在苗长到5片～6片叶时，经过炼苗即可定植，定植密度与直播的相反，即株距25厘米～30厘米，每畦2行。 定植后的控制在定苗和定植时，外界气温仍较低，浇定苗水或定植水时无法大水漫灌，以免降低地温。 可小水轻浇，2天～3天后，可再轻浇一次性，然后中耕保墒，提洼地温，促进生长。 进入莲座期后，除了每公顷(15亩)施硫铵或尿素150千克～225千克外，应格外留意浇水方法，不宜过火蹲苗，抑制生长，因此春季雨量少，天气较枯燥，土壤蒸发量较大。 在经过一定时期的蹲苗后，要及时浇水，并做好中耕保墒任务。 进入结球期，生长量加大，需肥量多，要及时施肥，每公顷(15亩)追施300千克左右的尿素或硫铵，并及时浇水。 这一时期，外界气温不时升高，应防止高温高湿惹起软腐病盛行，因此应格外留意浇水技术，可在较凉爽的早晨或黄昏开沟浇水，切忌大水漫灌，普通每2天～3天浇一次性，这样既可满足结球对水分的要求，又可降低地温，同时还可防止软腐病的盛行。 病虫害防治春播大白菜苗期处在高温条件下，病虫害较少，但也不能完全无视，应留意观察，一旦发现隐患，要及时防治。 生长前期，气温升高，有利于病虫害的出现，要特别留意预防。 可每7天喷一次性防病、杀虫农药，所用农药与秋播的相反。 编辑本段消费要点严厉选择消费基地依照绿色食品消费要求严厉选择消费基地，产地环境条件契合NY 5010要胶州大白菜求。 基地远离工矿区，空气、灌溉水、土壤没有污染，要求地势平整、排灌简易、土壤耕层深沉、理化性状良好，以砂壤土、壤土及轻粘土为宜，土壤肥力较高。 栽培措施（一）、正确选择种类 选择优质、抗病、高产的大白菜种类。 为确保胶州大白菜商品性状分歧、质量优秀，胶州市大白菜协会指定了胶州大白菜基地公用种类为87－114、胶蔬春季王。 各基地必需施用指定种类。 （二）、合理整地施肥 前茬作物收获后，清洁田园，依据大白菜需肥规律、土壤营养状况和肥料效应，经过土壤营养检测，确定相应的施肥量和施肥方法。 依照无机与无机相结合、基肥与追肥相结合的准绳 ，实行平衡施肥。 介绍施施肥方案如下： 1、优质腐熟无机肥5000 kg～6000 kg、云峰牌硫酸钾三元复合肥（15－15－15）30公斤、肥老伴（酵素菌扩 培剂）1公斤； 2、地恩地生物无机肥100 kg、肥老伴（酵素菌扩 培剂）1公斤、云丰牌硫酸钾三元复合肥30公斤为基肥。 耕翻后耙细、整平起垄。 垄距75cm～80cm,垄高15 cm～20 cm，垄下设排水沟。 肥老伴（酵素菌扩 培剂）经常使用方法：大白菜起垄前，将1.0公斤肥老伴与50－100斤无机肥或饼肥、豆渣、生物无机肥、混合平均后撒在垄沟两边，也可与复合肥混合经常使用。 然后起垄。 介绍基地经常使用肥料名录： 微生物菌肥： 肥老伴（酵素菌扩培剂） 无机肥： 地恩地无机肥 生物无机肥： 地恩地生物无机肥 无机肥： 云峰牌硫酸钾复合肥（含量：45％） （三）、适期收获 依据胶州市的气候条件和种类特性适期收获。 指定种类宜于立秋后8－10天收获。 播前2－3天造墒，实行穴播。 普通在下午收获，播后盖细土0.5cm～1cm，搂平压实，然后覆土培成小土堆，两昼夜后的下午四时后扒去土堆。 密度以1800-2000株左右为宜。 （四）、田间控制 1、及时期苗 定苗直播间苗应启动四次。 幼苗出土后，每隔6 ～7 天启动一次性。 第一次性留苗5株～6株，第二次留苗3株～4株，第三次留苗2株，第四次间苗（定苗）留1株。 如缺苗应及时补栽。 2、适时中耕除草 中耕除草应在白菜封垄行启动三次。 第一次性在直播后15 天启动，第二次在定苗后5～6 天启动，第三次在定苗后15～20 天启动。 中耕时应对垄面浅锄去草。 3、合理浇水 发芽期： 收获后从幼苗出土到幼叶拉十字时期遇高温干旱，应及时浇一次性水。 采用直播胶州大白菜法时，浇水量以半垄沟水为准绳；采用育苗法时，浇水量以床土不干裂、坚持湿润为准绳。 幼苗期： 从幼叶拉十字到8片叶构成时期，采用直播法时，在每次间苗后均浇一次性水，浇水量以半垄沟水为准绳；采用育苗法时，移栽前2～3 天浇一次性水，浇水量以床土坚持湿润为准绳。 莲座期： 追施莲座肥后，浇一次性水，浇水量以满垄沟水为准绳，以后浇水以空中见干再浇水为准绳。 结球期： 追施第一次性结球肥时，浇一次性水，以后每隔5～6 天浇一次性水，浇水量均以满垄沟水为准绳。 收获前7～10 天中止浇水。 4、适时施肥 莲座期： 定苗后当幼苗长到8片～10片叶时末尾追施莲座肥。 每667 m2于植株间施入腐熟无机肥1500 kg ，或氮磷钾复合肥10 kg。 结球期： 结球期追肥两次。 第一次性在莲座叶全部长大，植株中心幼小球叶出现卷心时，每667 m2 于行间沟施复合肥8 kg、15～20天后启动第二次追肥，每667 m2 顺水施入氮磷钾复合肥10 kg。 5、及时防治病虫害 坚持以防为主、综合防治的准绳，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合迷信合理的化学防治。 严厉控制用药次数及用量，坚决根绝高毒、高残留农药。 制止经常使用下列农药：甲胺磷、甲拌磷（3911）、治螟磷（苏化203）、久效磷、磷胺、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、甲基异硫磷、水胺硫磷、氧化乐果、甲基硫环磷、杀扑磷（速扑杀）、蝇毒磷、乙基硫环磷、苯线磷、涕线丹、林丹、毒杀酚、克百威（呋喃丹）、涕灭威（铁灭克）、灭多威、特丁硫磷、灭线磷（益舒宝、丙线磷）、硫丹（硕丹、赛丹、安杀丹）、地虫硫磷（微风雷、地虫磷）、五氯酚、杀螟松、1059、杀螟威、异丙磷、三硫磷、磷化锌、磷化铝、砒霜、地乐酚、敌枯双、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、401。 ⑴农业防治： 依据种类特性，选择合理播期，以避开病害易感期。 合理选择茬口、清洁田园、增强中耕除草、降低病虫源数量、切断病虫传达途径，增加病虫出现。 培育无病虫害壮苗，播前种子应启动消毒处置：防治霜霉病、黑斑病可用75％百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4％拌种；也可有25％瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的0.3％拌种；防治软腐病可用农用链霉素拌种。 ⑵物理防治： 采用银灰色地膜避蚜，应用杀虫灯诱杀益虫，应用防虫网启动全生育期掩盖等措施，防止菜青虫、小菜蛾、蚜虫等益虫危害、及病毒传达。 ⑶生物防治： 维护天敌,发明有利于天敌生活的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药；释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。 ⑷药剂防治： 病毒病在幼苗期到莲座期采用20 %宁南霉素＋复硝酚钠＋吡虫啉乳油1000倍液，或病毒宁＋植物因此肥（芽孢杆菌）＋吡虫啉乳油l000倍～1500倍液喷雾防治。 病毒病防治要坚持以防为主的准绳，发现病害要及时喷药，连喷2－3遍。 软腐病： 采用72 %农用链霉素可溶性粉剂4000倍～5000倍液，或新植霉素4000倍～5000倍液于发病初期喷雾防治，普通连喷2－3次。 霜霉病： 采用72%霜疫力克可湿性粉剂600倍～800倍液，或70%霜霉威乳油600倍～800倍液于发病初期喷雾防治，普通6－7天喷一遍，连喷2－3次。 炭疽病、黑斑病： 采用50%世浩水分散剂800倍～1000倍液，或25 %炭疽克乳油800倍液于发病初期喷雾防治，普通6－7天喷一遍，连喷2－3次。 莱青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾： 采用0.2％保尔1500液，或甲维盐1000倍液于卵孵化盛期、幼虫三龄期前喷雾防治，以黄昏喷药防治效果最好。 普通6－7天喷一遍，连喷2－3遍。 菜蚜： 采用10 %吡虫啉1500倍液，或3 %啶虫脒3000倍液，或5 %啶高氯3000倍液，或50 %抗蚜威可湿性粉剂2000倍～3000倍液喷雾防治。 甜菜夜蛾： 采用2.2 %甲维盐乳油l000倍液，或20 %虫酰肼（博星）悬浮剂1000倍液喷雾，黄昏用药效果最好。 普通6－7天喷一遍，连喷2－3遍。 防治大白菜病虫害介绍用药名录： 2.2 %甲维盐乳油、20 %宁南霉素、复硝酚钠、72%霜疫力克可湿性粉剂、70%霜霉威乳油、植物因此肥、病毒宁 20 %博星（虫酰肼）、10 %吡虫啉、3 %啶虫脒、0.2％保尔、50%世浩水分散剂、25 %炭疽克乳油、72 %农用链霉适时收获当延续2～3天最低气温降至-1 ℃～-2 ℃时，应及时收获。 收获时去掉根土和黄叶，入窖贮藏。 窖内温度坚持在1 ℃～2 ℃。 树立消费档案依据胶州大白菜原产地证明商标的要求，胶州大白菜消费基地必需树立消费档案，详细记载种子、肥料、农药经常使用状况。 所经常使用的种子、肥料、农药必需经胶州市大白菜协会审批备案。 认定基地农药、种子、肥料经常使用记载表见附件。 [1]编辑本段取得荣誉1999年，被农业部认定为优质产品； 2003年，经中国绿色食品开展中心审核，被认定为绿色食品A级产品； 2005年，被评为青岛市“消费者喜欢的名优农产品”； 2006年，被认定为无机转换产品； 2006年，胶州大白菜被评为中国名牌农产品。 2006年“胶州大白菜”成功注册国度原产地证明商标。 不只在国际享有声誉，在国外也早有盛名，胶州大白菜及其加工产品滞销海外外。 该品销往全国各大省市以及香港市场，还远销日本、南韩、新加坡等国度。 编辑本段开展现状为了重现历史名产“胶州大白菜”当年的风采，做大做强这一农业品牌，在取得了国度原产地证明商标的基础上，胶州市政府部门、企业、农户联动，在促进大白菜产业提档更新上下功夫，成立了胶州市大白菜协会，协会由种子、农产品加工、销售企业、农药、种植户和科研单位等20多个理事单位组成，担任大白菜基地的选定，大白菜消费、包装、销售等各个环节，都有农业技术人员上门指点。 胶州政务网、资讯网等政府部门网站上都有专门引见胶州大白菜的内容，构成了全社会关注胶州大白菜品牌生长的合力。 散布在胶州市三里河、胶河、墨水河、大沽河沿河两岸的大白菜示范基地，都是经过协会认定，土壤、水质等环境条件和栽培技术都契合绿色食品消费基地规范；在用肥上，全部要求用农家肥和生物肥，并配以过量的矿物质元素和必需的氨基酸等；病虫害防治中，要求采用粘虫板、杀虫灯、防虫网等物理方法及生物防治措施。 从种子选择、下种到收获、装箱等环节全部由协会技术人员指点和监视。 胶州市还树立了大白菜规范化消费示范基地中心区，应用设备栽培手腕，实验适宜一年三季种植的种类，为种类更新换代做好技术预备。 为实际维护消费者的利益，在市场销售的每棵正宗胶州大白菜都有自己的“身份证”————粘贴有原产地证明商标，商标上附有查询电话、查询网址和独一编码。 经过每个商标上的独一编码，可以查询这棵白菜的消费单位、消费基地、基地概略、栽培环节、产质量量检测结果等，从而保证了消费者在市场上能买到真正的“胶州大白菜”。 国度工商行政控制总局日前正式注册山东胶州大白菜为天文标志证明商标。 该商标的注册，对胶州大白菜的产业化开发和促进农民增收有着关键意义。 国度工商总局商标局发布的《“胶州大白菜”证明商标经常使用控制规则》规则，“胶州大白菜”的产地范围为胶州市行政区域内，即在该范围内假设土壤、水质、大气等环境条件契合要求，种植者并能够严厉依照胶州大白菜的消费技术规程启动消费，就可以开放经常使用“胶州大白菜”证明商标。 每棵大白菜粘贴带有独一编号的证明商标标识，可以上网或经过电话查询信息。 为了重振“胶白”，胶州市在南三里河村树立了胶州大白菜种植基地，注册了“三里河”商标，并对“胶白”实施迷信化控制，推行绿色无公害无机规范化消费。 如今，胶州市南三里河村出产的大白菜贴上“胶州大白菜”原产地证明商标后，被套进塑料袋、系上红丝绸、装进礼品箱，身价就是普通白菜的二十多倍，一棵能卖近百元。 编辑本段相关故事大白菜的趣闻也不少。 在粤语中白菜发音为“百财”，所以广东人送礼时常送白菜，寓意送“百财”，喜庆又实惠。 年节的宴会更是每桌必备大白菜，取“财源广进招百财”之意。 最贵的大白菜是出如今第二届中国(长春)民间艺术博览会上的一棵庞大的玉石白菜，售价22.8万元，真是“百财”之首了。 话说臭名昭著的窃国大盗袁世凯于一九一五年冬天称帝做了洪宪皇帝后，突然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次性胶州大白菜，那叫一个好吃啊，于是就命外务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜入京一饱口福。 外地官员接到上峰指令，立刻下令征收大白菜。 时三里河这七分地曾经归属为高凤翰先人的名下，依照高家宗谱“蔚业徽方振，义祀绪玉兴”排位，已传至方字辈的高方林。 深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝忘恩负义，但在官府的强逼之下也心甘情愿，只得带着全家渐渐腾腾地从已收获的大白菜中挑选。 大约袁世凯命里注定就不该吃这胶州大白菜，就在高家人好不容易凑齐了官府强行派下的征收数量，正待赶车运往火车站之际，老天爷却突然变了脸，气温骤降，寒风突起，昨日还是暖融融一片艳阳，似乎在转眼之间就变得冰冷异常，料峭的西北风裹挟着骇人的严寒迎面扑来，似乎一把用冰光冷气铸成的寒剑，带着声声尖厉的嚎叫在空气中横砍竖劈狂乱暴虐，太阳似乎曾经被严寒把一切的温度全部抽走，像一个没有温度的空泛球体名不虚传地挂在空中，听凭这把冰冷的寒剑为所欲为地漫天挥舞着冰冷，肆意地斯扯开人体外表的一切衣物，强行把一股股刺骨的寒风簌簌地灌进人的体内，让人觉得这种冷是由内往外生成，所以冷得透心，外地的老人们都把这风称做“剔骨风”。 这是胶州历史上千载难逢的严寒天气，担任押运这批白菜的官员们望天兴叹欲哭无泪，只能眼巴巴地看着那些曾经卸车待运的大白菜在严寒的蹂躏下，全部都冻得似乎顽石普通安全，变成一堆无法食用只能喂猪的饲料。 由于一场突如其来的严寒，使袁世凯这老孩子究竟也没能如愿以偿地吃上一口念念不忘的胶州大白菜，转过年来的六月，大白菜还没种下的时刻，他就一命呜呼驾驴西去了，成为他终生的遗憾！

为什么会出现“菜农喊菜价低,宁愿烂在田间地头;消费者喊菜价贵，远远超越物价水平？

这说明市场调理存在着局限性，市场信息不完全疏通，要树立健全完善的市场机制，及时、准确的反映供求信息，促进菜农消费活动与市场要求相衔接。 同时，要树立完善的市场流通环节、物流体系，既能够协助菜农卖菜，又能够协助消费者买菜。