周黑鸭焕新品牌正式发布！以少年终心开启时代新征程 (周黑鸭换包装了吗)

admin1 7小时前阅读数 2 #银行

5月16日，中国卤味周黑鸭30周年庆暨品牌焕新发布会浩荡启幕。作为中国卤味行业指点品牌，周黑鸭以一场融合情怀与创新的视听盛宴，传递出品牌"幽默、好玩、时兴"的精气内核，向群众展现了三十年据守质量的匠心之路，侧重磅宣布了品牌更新战略，为下一个30年的征程锚定方向。

三十年蝶变：从街头卤味到国民品牌的匠心之路

1995年，19岁的周黑鸭开创人周富有在武汉天声街摆下第一家卤味小店，仰仗"甜辣味系"打破传统卤味格式，开创中国卤味新纪元。从"周记怪味鸭"到"周黑鸭"，品牌以"做食品的人必需讲良知"的敬畏，据守无色素介入的准绳，黑褐色鸭货逆袭为国民美食符号。

30年间，周黑鸭以"叛逆创新"重塑行业：2010年率先试水电商，让卤味超越千里传递乡情；2012年推翻街边散装方式，用气调锁鲜包装定义新场景；2016年登陆港交所，扛起"走向全球的美味缔造者"大旗；2019年周黑鸭开通特许运营，以"信任"超越山海、点亮千家门店。

一封墨尔本留在校生的加盟信成为品牌信任经济的缩影：宿舍墙上用周黑鸭包装袋拼成"想家"二字，道尽中国卤味的情感价值。"敢把青春押给周黑鸭的人，只会比我们更疼惜这块招牌。"周黑鸭开创人、董事长周富有引见。

质量基石：声威背书生态共赢夯实长青基因

从直营到加盟，周黑鸭以医药级GMP规范严控质量，携手全球同伴构建"中国卤味"幅员。"10多年前我受邀欣赏周黑鸭工厂后，选择摒弃小农思想，跟着周黑鸭展开。周黑鸭协助我从作坊改构成加工车间，设计出全行业第一条花椒智能化加工流水线，每吨异物剔除率抵达99.9%，相当于20万颗花椒里只需1个异物，这精度能和黄金提纯媲美。从家庭作坊展开成为行业抢先企业，营收破亿。"供应商代表曹灶义引见。周黑鸭对原料的严苛倒逼供应链更新，带动数十家协作同伴生长为行业标杆。

发布会现场，第三方声威机构尚普咨询正式授予周黑鸭"中国消费者质量信任卤味指点品牌"称号。尚普咨询集团开创合伙人邓新宇指出："周黑鸭以3000+门店的规模化规划、依照十万级制药规范打造的污染车间与充氮锁鲜技术引领消费，仰仗市场力、消费力、品牌力构建中心竞争力，在消费者认知度、质量、服务等七大维度全目的第一，稳居行业指点者位置。"

正如周富有在发布会上所言："‘食’字上人下良，我们做的不是生意，是世世代代的良知账。"周黑鸭用三十年验证对质量的极致追求，最终转化为消费者舌尖上的忠实投票。

品牌焕新：视觉破圈锚定国际赛道

徽章、眼罩、小黄帽、文明衫、双肩包、异形抱枕......发布会现场，周黑鸭快闪店秒变潮流打卡地，划一悬挂的香辛料标本墙似乎香料博物馆，让人依依不舍。

而立之年，周黑鸭品牌焕新更新，以设计言语重构传统认知：三大中心色"周黑鸭黄""卤味棕""黑鸭黑"构成视觉锚点；IP笼统"小周周"以灵动的两点勾勒眼睛，原本弯曲的肩膀化作柔和弧度，似乎在热情拥抱每一位消费者；"中国卤味周黑鸭"的毛笔字也打破传统约束，笔画间的弧度赋予全体视觉共同韵律，极具辨识度；产品包装迭代为"文创符号"，周黑鸭将"小周周"IP置于包装视觉中心，打造品牌超级符号，并融入兴味漫画插图，兴味十足；门店设计融入现代美学元素，品格时兴幽默，为消费者带来全新的购物体验......每一处细节都彰显着周黑鸭向"年轻化、全球化"转型的决计。

"作为周黑鸭的十年轻粉，从没想过卤味能玩出这么多花招！"在快闪店现场，消费者李女士向记者展现购物袋里的产品，"粉萃椰子水配鸭脖简直是神仙组合，清爽解辣。青花椒风味的虾球，椒麻够味，虾肉Q弹到像现捞的一样新颖！"

在品牌焕新的产品战略中，周黑鸭构建了"经典+创新"双轮驱动体系。除了坚持招牌甜辣卤味的工艺精髓，研发团队打破性推出创新品类：整只酱板鸭纯植物香辛古法卤制，先烤后卤有嚼劲；经常经常使用100%自然地道椰子水的"丫丫椰"鲜萃粉椰水，富含钾、钠、镁等矿物质，满足消费者口感与瘦弱的双重需求；专供山姆的周黑鸭卤料包完美复刻"周黑鸭风味"，在家也能成功周黑鸭自在......据品牌方走漏，周黑鸭卤料包上市仅10天，便冲上京东复合调味料热卖榜 TOP1，微弱的销售数据充沛展现了其弱小的产品力。

百年愿景：以攀爬者精气锻造全球级美味缔造者

发布会现场，一组数据的发布瞬间扑灭全场热情——2025年至今周黑鸭买卖客户数打破500万，同比增长75%。周富有在致辞时三度感谢，言辞老实："周黑鸭的每一步生长，都离不开消费者的必需、协作同伴的并肩、武汉人民的托举，更离不开一切人对这份美味的共同热爱。"

面对疑问，当他人思索"无法能"，周黑鸭思索如何把每个"无法能"分解为100个"或许点"。未来30年，周黑鸭提出两大中心战略：锻造"应战无法能"的钢铁团队，锚定"走向全球的美味缔造者"方向。品牌将延续"攀爬者精气"，以归零思想打破阅历牢笼，从产品研发到全球供应链继续创新。质量层面，坚持"没有最好，只需更好"，结合供应商、加盟商构建"质量联盟"；品牌层面，深刻"中国卤味周黑鸭"的文明诠释，推进卤味从零食向餐饮场景浸透；全球化层面，以自驱学习融出全球，与海外同伴共建战略生态圈。

从长江畔的烟火气到全球舞台的"中国味"，周黑鸭的三十年在据守质量初心的同时，以更年轻的姿态拥抱消费革新。当焕新后的"小周周"向全球张开双臂，这个而立之年的品牌正以少年热忱，在百年卤味长卷上书写新的"甜辣传奇"。

"真诚是铸就百年品牌的根基，创新是回应时代需求的答案。周黑鸭的目的，是成为全球卤味文明的开创者，而不是跟随者。"周富有在发布会上掷地有声。