麦当劳CEO 仍按方案在中国新开千家门店 (麦当劳ceo弗雷德特纳)

admin1 1年前 (2024-07-30) 阅读数 110 #美股

麦当劳首席行动官Chris Kempczinski在财报电话会议上对剖析师表示，公司仍在推进往年在中国新开1000家餐厅的方案，开新店的报答良好。中国中原市场竞争剧烈，促销力度大。他表示，我们看到很多消费者都在改动行为习气，他们总是会选择最划算的产品。

中国有哪些知名度高的汉堡品牌？

1. 麦当劳（McDonalds）：自1990年进入中国市场以来，麦当劳曾经在全国范围内开设了数千家门店，为中国消费者提供各种口味的汉堡、薯条、炸鸡等产品。 2. 肯德基（KFC）：自1987年进入中国市场以来，肯德基在中国的开展迅速，目前曾经拥有超越5000家门店。除了汉堡，肯德基还提供炸鸡、鸡肉卷、蛋挞等美食。 3. 必胜客（Pizza Hut）：虽然以披萨为主打，但必胜客也提供各种口味的汉堡。自1990年进入中国以来，必胜客曾经在全国范围内开设了数百家门店，深受中国消费者喜欢。 4. 汉堡王（Burger King）：汉堡王在中国市场也有一定的知名度。虽然在中国市场的发胡扒展相对较晚，但汉堡王仰仗其共同的产品和口味，逐渐赢得了中国消费者的认可。 5. 德克士（Dicos）：德克士是中国外乡的快餐品牌，成立于1994年。德克士以中式快餐为主，但也提供各种口味的汉堡。目前，德克士在全国范围内拥有超越2000家门店，是中国市场十分受欢迎的汉堡品牌之一。 6. 瑞可达（Ricos）：瑞可达是台湾知名的汉堡品牌，成立于1987年。瑞可达以其共同的台式汉裤孙昌堡和美味的炸鸡知名，曾经成为许多中国消费者喜欢的汉堡品牌。 7. 蓝蛙（Blue Frog）：蓝蛙是一家来源于上海的西式凯慧餐厅，以其美味的汉堡和浓郁的美式气氛而遭到欢迎。蓝蛙的汉堡选材考究，口感丰厚，深受年轻人喜欢。 8. 汉堡社（Homeburg）：汉堡社是一家成立于2014年的中国外乡汉堡品牌，以其手工制造的汉堡和新颖的食材而遭到好评。汉堡社的汉堡种类单一，包括经典的牛肉汉堡、鸡肉汉堡以及创意十足的素食汉堡等。总之，中国的汉堡市场美不胜收，各种品牌各具特征。无论是国际知名品牌还是外乡品牌，都在为满足中国消费者的口味需求而努力。

美国是不是有汉堡王？

Buger King中文呢就是汉堡王汉堡王公司简介 1954年，詹姆士·麦克拉摩(James Mclamire)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密共同运营创设第一家“汉堡王”(Burger King)餐厅。两位“汉堡王”兴办人一直抱持着要提供应顾客合理的多少钱、高质量的产品、加快的服务以及洁净的环境的理念。经过有数次的失败和经验，终于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分店，资产达数十亿美元的商业帝国，成为盛行文明无法或缺的一部分。 “汉堡王”普及于美国的各个角落，不论是大城市里、路途旁或甚至是不经意的邻居转角，都可以发现“汉堡王”餐厅的踪影。 “汉堡王”如今在全球60多个国度和地域拥有超越1万家门店。汉堡王公司的开展错失指导位置汉堡王和著名的皇堡（Whopper）降生于1950年代中期，正好赶上了1960年代美国快餐行业迅速生长的黄金时期。在60年代，汉堡王着力推行它最受欢迎的皇堡，其广告富有神韵：“汉堡越大，汉堡越好”，以及“请用双手拿”。汉堡王在美国迅速壮大，连锁店数量急速增多，其开展势头直指指导位置。但是这时，它的加快扩张遇到了资金充足的阻碍，在上市方案失败后，接受了皮尔斯百利公司（Pillsbury Company）的兼并建议，后者保证为汉堡王提供资金。但是在兼并后，皮尔斯百利公司并没有遵守承诺，而是增添了汉堡王的扩张方案。这就给竞争对手们留下了无隙可乘，汉堡王也只能眼睁睁地看着它们的迅速崛起。特别是麦当劳，开展速度异常迅猛，向汉堡王踌躇不前。到1970年代早期，麦当劳的店数曾经远远超越汉堡王，成为显而易见的市场指导者。汉堡王自愿屈居第二。市场格式一旦确立，就很难改动。指导者若没有严重错误，就会持久维持指导位置。这是由于，企业一旦在顾客心智中确立了指导位置，就会成为某个品类的代名词。比如，麦当劳就成了汉堡快餐的代名词。企业成为品类的代名词后，顾客有该品类的需求时，总是第一个想到该企业。在美国，顾客想到吃汉堡快餐，第一个想到的就是麦当劳。所以，麦当劳从那以后到如今不时坚持了市场指导位置。这里的启示是，企业应该不惜一切代价争取市场指导位置。特别是在市场开展初期，在没有清楚的企业胜出时，更要养精蓄锐。肯德基在中国就是这么做的，这也是它比麦当劳成功得多的关键要素（要知道肯德基在美国外乡排名第七，而麦当劳是排名第一）。肯德基是第一个进入中国的美式快餐连锁，十几年来，不时以抢先于麦当劳的速度启动扩张。到了2004年，肯德基的门店数量曾经是麦当劳的两倍，营业额也接近于后者的两倍。如今，肯德基曾经占据了指导位置，它的这种指导优势将继续坚持下去。发起进攻战，效果清楚错失指导位置的汉堡王，末尾向麦当劳发起进攻战略。 1973年，汉堡王找到了麦当劳的弱点，抨击它是一个高度智能化但缺乏灵敏性的汉堡机器，发起了“Have it your way（以您的方式）”的营销运动。汉堡王的新营销运动聚焦在顾客变化的口味上，倡议满足顾客的特性化口味。该运动一炮打响，“以您的方式”的口号也沿用至今。 1982年，汉堡王又发起了新一轮的攻击战，展开了“火烤而非油炸”和“汉堡大战”运动。汉堡王投放了对比广告，向顾客标明了它的四大优势：皇堡在匿名口味测试中胜过麦当劳巨无霸和温迪（Wendy‘‘s）的Single汉堡；火烤比油炸更受欢迎； “以您的方式”备受欢迎；汉堡王的普通汉堡比麦当劳的大。汉堡王甚至还经过广告宣布有近200万顾客转投汉堡王。汉堡王的这一轮进攻战取得了出人预料的效果，市场份额疯长，餐馆销售额暴跌，甚至引得麦当劳和温迪诉诸法律，要求取消汉堡王的广告。这里得出了又一条启示：市场第二应该继续不时地向指导者发起攻击。汉堡王的成功，充沛证明了进攻战的威力。进攻战略的中心，是要先找出指导者在顾客心智中的强势，然后从该强势的统一面反击。麦当劳在顾客心智中已有的认知是“服务速度快”，这是它的强势。为了保证速度快，麦当劳必需采用智能化机械作业，消费高度规范化的产品，这就成了汉堡王可以应用的弱势。汉堡王就此提出了非规范化的做法，即“以您的方式”。中止进攻，费事末尾法律诉讼使得观念保守的皮尔斯百利公司觉得汉堡王太不守规矩了，于是汉堡王突然中止对麦当劳发起攻击。汉堡王末尾寻觅所谓“大伞方案”，选择同时进入汉堡、早餐和鸡肉三个市场，并且末尾模拟麦当劳的做法，采用和麦当劳一样的战略。于是，汉堡王末尾走下坡路。 1980年代前期，汉堡王请杰克·特劳特和阿尔·里斯去帮它做战略诊断。特劳特为汉堡王找到了新的定位，建议它恢复攻击战略。随着美国人生活节拍的不时减速，服务速度成了快餐业的关键，口味变得不那么关键了，汉堡王的“以您的方式”也就不再可行。不过，麦当劳在顾客心智中还有另一个强势认知——“童乐园”，它每家店中的儿童游乐设备就是最好的证明。既然麦当劳是“儿童”，那么汉堡王就应该定位在“成人”上，确切地说是瞄准大孩子以上的人群。此外，特劳特建议汉堡王从汉堡产品上发起攻击，充沛应用“火烤”优势。概括起来，新的战略就是“长大了，去吃汉堡王的火烤汉堡”。不过这意味着汉堡王要做出战略舍弃，丢弃儿童，去掉店中的儿童游乐设备。实践上，该战略并非真正丢弃儿童。由于儿童不希望被看成是长不大的小孩子，他们更希望去“成人”去的中央，所以这反而能吸引到儿童。惋惜汉堡王的高层下不了决计，不情愿舍弃儿童市场，拒绝了特劳特的建议。从那以后，汉堡王不时没有找到新的定位，没有发起进攻战略，只是不时推出了一些毫有意义的口号。没有定位的结果，是无法进入顾客的心智，造成企业的投入无法产出最大的效果。汉堡王没有看法到这一点，以为疑问出在高层指导身上，于是堕入了频繁改换CEO的混乱形态。汉堡王在中国全球第二大餐饮公司——汉堡王（BurgerKing）05年6月在上海开出其在华的第一家店，店址位于上海静安区南京西路。汉堡王董事会主席兼首席执行官布伦纳曼坦陈，前些年没有涉足中国餐饮市场是公司战略上的错误，但即使是晚了10年或许20年，汉堡王依然要来。理想上，早在2003年前后，汉堡王就有意进入中国。他们委托了一家国际咨询公司先期对中国市场启动了调研。汉堡王更近距离地触摸中国，是在布伦纳曼2004年8月加盟之后。这位曾担任美国大陆航空公司CEO以及普华永道咨询公司掌门人的经理人上任之初，就把目光投向中国。在他的概念中，“中国市场很大，而且一日千里，我们把这里作为一个十分关键的市场。 ” 预备妥当后，布伦纳曼选择从上海登陆中国。半年前，汉堡王上海餐饮有限公司成立，这是汉堡王集团设在中国的独资公司。从此，汉堡王进入中国的步伐取得实质性减速，6月27日，其首家中国餐厅正式开门纳客。汉堡王中国首家餐厅店面不大，分为上下两层，店内装潢与其它快餐店没有太大区别。让顾客觉得新颖的是它的食品。除了汉堡王最为拿手的皇堡三明治、薯条和洋葱圈之外，顾客还能品味到融合了各种中国元素的产品，比如参与了四川麻辣酱的皇堡辣三明治、炫辣鸡腿汉堡、嫩烤鸡腿堡以及中式五香口味的辣鸡翅等。 “这些产品是汉堡王专为中国市场推出的。 ”德舒特引见说，在前期的市场调研中，汉堡王对菜单改了又改，很多产品都是为中国主人量身定做的。据布伦纳曼引见，这些启动了外乡化改造的产品占到了汉堡王食品总量的50%以上。 “外乡化”是汉堡王中国生意经中最为中心的理念。除了产品贴近中国顾客口味之外，汉堡王在原料供应、物流体系以及控制团队等方面都在有意融入中国。 “我们的员工都是本地招聘的”，德舒特指着店内正在忙碌的职员说。在拓展中国市场的途径上，汉堡王也决意走出中国特征，让更多的中国投资者协助其开疆拓土。相关于麦当劳、肯德基进入中国多年之后才慎重展开特许运营的做法，汉堡王似乎不愿等候太长时期。布伦纳曼泄漏，汉堡王年内将在国际开出10家左右的直营餐厅，之后将采用特许加盟的方式减速扩张。关于刚刚进入中国的汉堡王而言，能否复制其在国外的成功，如今来看是个未知数。不过布伦纳曼很有决计，他说，中国的餐饮市场还刚刚起步，我们有了盈利的掌握才会进入这个市场。