159552 中证2000增强ETF 单日净流入超8400万创历史最佳 (159552基金)

8月12日，小盘继续调整。截至11时14分，表征板块的中证2000增强ETF()放量跌0.93%；近5日涨2.61%，近10日涨4.84%，近20日涨9.81%，往年以来累计涨47.81%；交投继续升温，换手率达17.03%，成交额约1.4亿，资金逆市规划意图清楚，据Wind Level2实时行情结合均价预估，盘中净流入超8400万，截至发稿，该基金获资金延续7日净流入，年终以来累计净流入约8.7亿，以实时成交价预算，盘中预估规模超9亿。

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求：作文《幸福的颜色》600字

幸福是白色的，似乎天空中悠悠飘荡的云，自在自在；似乎洁白的天使的羽翼，捩动着属 于天堂那样暖和的气息；似乎纯真的水，以最美丽的外形流动。 幸福是黑色的，似乎夜晚那闪闪的星子，挥洒着自在的情思；似乎黑色的岩浆，炽热分发着青春的烈焰。 幸福是白色的，清晨那红彤彤的朝阳挥洒着自己的明丽，总是可以看见希望的影子；秋日里那片片的枫叶漂浮着月亮的温顺，让萧瑟里有着春日的温暖。 幸福是蓝色的，似乎宽广的天空，容纳了万千的美丽；似乎浩瀚的大海，气势澎湃却又是棉里藏针；似乎头发里潜藏的丝，灵动地舞动着我的气息。 幸福是紫色的，在夜里有着丁香那幽幽的美丽，挥舞着属于寂寞者的优雅；在白昼是那一抹温婉的紫罗兰，静静地怒放，点亮了我昏暗的眸子。 幸福是黄色的，是田野里那一大片一大片的向日葵，明丽地和阳光拥抱与浅笑；是故宫辉煌的历史，在贫贱里蕴藏着有限的寂寞，却也有最绚烂的优雅。 幸福是绿色的，是那刚刚发芽的草，在暴风骤雨里展望着最温顺的希望；是月光里的银银的柔软，浸泡在整个全球里的绿色就悄然摇曳着，扇动着属于夜的黎明。 幸福究竟是什么颜色？幸福是五彩绚丽的。 它给人以遐想.给人以希望.给人以快乐.它是一种满足。 一种瞬间的满足，瞬间的情感融洽；瞬间的和睦温馨。 也是一种觉得，一种美妙的觉得。 是人与人彼此间那种相互了解，相互倾慕；相互交心的觉得。 古人讲知足常乐，意思是说容易满足的人是容易幸福的。 其实，不论是谁，在他感到满足的那一刻都应该是幸福的。 所以说每团体的幸福都有属于自己的颜色，它是五颜六色的。 应该说，在任何环境，任何条件下都有幸福的影子存在。 就看自己能不能去接受.去体会.去享用这份美妙。 好友们：请乘着幸福的帆船，纵情的享用生活吧！

全丝烩鱼翅怎样做

福建菜、闽菜系

滋补美颜极品-鱼翅

鱼翅分很多种，但煮法却大致相反。 鱼翅的层次分很多种，最初级的是天九翅，其他依次是：海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。

天九翅的叫法来自于中国现代，事先有一种名叫“推牌九”的玩意儿十分盛行，牌九是一种用木头号硬材质做成的牌，一副牌共有３２只，打法有点像如今扑克中的“斗大”。而“天九”是牌九出张时的一种叫法，相似“斗大”中的“金刚”，但牌九中还有最大的“至尊”。当然，要是手里抓住一副“天九”，自然就是好牌了。事先，推牌九还是一种赌博活动。赌客要是赢了钱，自然想“豪气”一番，吃点好东西。吃什么好呢？当然是甚为稀罕的鱼翅了，好的翅事先的叫法又不那么完全，店家为了迎合赌客的心态，就把上等的好翅称为“天九翅”，深刻易懂，于是一下子就传开来了。那么，中国人吃鱼翅的历史有多长呢？相传在清朝乾隆年间，鱼翅被当作贡品从国外流入中国，事先在中国没人会做。朝廷御厨想了老半天也搞疑问该如何炮制它，看它挺硬的，于是先把它泡软，软了之后，用手一摸，外表有层粗糙的“砂皮”，于是用刀刮去。至于怎样煮才好吃呢？心里没个谱。心想：“既然是好东西，那么跟好东西一块儿煮必需错不了。”于是就把事先最为美味的食品--鸡、火腿、牛肉等连同鱼翅一齐倒进锅里煮，结果端上桌后失掉皇上的大加赞赏。从此，这种煮法就奠定了中国烹制鱼翅的基础。如今鱼翅的做法大致分红南北两派，俗称“南散北排”。即北边的做法以排翅为主，排翅是在鲨鱼鳃两侧的位置。南边则以散翅为主。排翅件头大，重量够，很契合北边人那种粗豪、豪爽、考究排场的性情。散翅是把鱼翅泡软后，去皮去肉，分离，每一根翅均呈透明的针状。做散翅普通很难以次充好，因此从这一点上亦可看出南边人处事精明、饮食考究的特点。在吃法上，排翅爽滑，汤汁浓稠，落大芡；散翅则清爽、有韧性、有咬感，汤汁较清，可口香浓。南北两派在汤料的选材上，基本迥然不同。在广东，吃翅较为考究的是潮州人，他们普通都选择粗翅、靓翅，最常用的是春翅和海虎。潮州的吃翅方法，基本上稀释了南派煮法的精髓，而且吃法考究：吃翅时会配上若干碟配料，如：浙醋、银芽、火腿丝、芫荽，吃的时刻先尝尝汤的滋味，然后在汤里加点醋，醋的作用是提鲜，而且还有协助消化的性能。之后把银芽、火腿丝拨进碗里，用筷子夹着吃，鱼翅和汤料吃完以后，把芫荽放进汤里，趁热喝完，这样一道滋味十足的浓汤大碗翅就吃完了。

白扒鱼翅的做法

〔主料辅料〕水发鱼翅 700克 菜心.2个绍酒 .25克 湿淀粉15克 净母鸡肉 500克 葱片 25克 味精 2克 鸡油 15克 肥鸭肉 750克 姜片.25克 清汤 300克 熟猪油 75克 猪时肉 250克 精盐 .3克 奶汤 250克【菜系：鲁菜，山东菜】〔烹制方法〕 1.将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块，放入开水锅内掉过捞出，洗净血沫待用。 2.炒锅内参与清汤、精盐（l克）、绍酒（10克）、鱼翅，烧开后捞出沥净水分；再把菜心放入锅内氽过捞出；将鱼翅用清水洗净，陈列划一，码在大碗的底层，上方放上鸡块、鸭块、猪时肉块和葱、姜片（各10克）、精盐（1克）、绍酒（10克），倒入清汤上笼蒸烂，取出捡去鸡块、鸭块、猪肘肉块、葱、姜后待用。 3.炒锅内放熟猪油，用中火烧至六成热时，放人葱、姜片（各15克），炸出香味，再加精盐（6克）、奶汤、绍酒（5克），捞出葱姜不要，放入鱼翅（翅面朝下）、菜心，烧开后撇去浮沫，改用微火煨扒，待汤汁剩1/3时，放湿淀粉勾芡，至汤成浓汁时，放味精、淋鸡油，大翻勺装盘即成。

蟹黄鱼翅的做法

主料辅料：水发鱼翅100 克，精盐4 克，活螃蟹2 只，味精1 克，白菜心3 棵，酱油5 克，葱白段5 克，鸡清汤200 克，姜片3 克，湿淀粉25 克，葱花3 克，熟咸鸭蛋黄2 个，胡椒粉1 克，熟猪油50 克烹制方法：1.活螃蟹洗净，用细麻绳捆好蟹脚放入笼屉，在旺火上蒸熟取出，用竹签剔出蟹黄蟹肉。 碗中盛鸡汤150 克，将蟹壳、蟹身放入汤内淘洗出蟹黄，再将剔出的蟹肉放入汤碗内待用，熟咸鸭蛋黄在碗内搅散。 2.将加工好的鱼翅盛碗中，加鸡汤、精盐2 克、葱白段、姜片，上笼用旺火蒸至扒软入味取出，白菜心焯水上味待用。 3.炒锅置旺火上，下入熟猪油25 克烧热，放入蟹黄、蟹肉和熟成鸭蛋黄、滗入蒸汁，加酱油、精盐、味精，悄然晃动，淋入芡汁，用勺边推边晃动锅，淋熟猪油起锅装盘，撒上胡椒粉，把菜心镶在周围衬色即成。 工艺关键：1.翅沙要去净，翅身坚持完整。 2.鱼翅须放在旺火沸水中焯水。 3.蟹黄、鱼翅要表现色艳，翅要脆柔，滋味突出鲜美。

如何发干鱼翅？

如翅较老，宜重复泡、刮两次，直到沙净。 将收拾洁净的鱼翅投入冷水锅烧开，加少许碱，沸后用文火煮一小时左右，用手掐得动时出锅(如掐不动，可继续再煮)。 然后换水漂洗一二次，除去碱味即可 追问： 那两边的骨如何去呢 回答： 鱼翅发好后用竹签悄然拨挑，用手将鱼翅中的软骨去掉，尽量坚持鱼翅的划一，以免影响成菜的美观 追问： 那像肉肉一样的东东能吃吗