丰产又歉收！汾酒扎根新疆奇台 用一粒种子 酿就大国幽香的质量密码 (丰产歉收什么意思)

七月的天山北麓，阳光如碎金般洒落在新疆奇台县的万亩麦田上。丰满的“汾酒大麦1号”在风中悄然摇曳，穗尖凝结的晨露折射出晶莹的光。这片被称为“绿洲粮仓”的土地，正与跨越五千多里而来的汾酒，共同书写着一段关于质量与据守的故事。当汾酒将“第一车间”的幅员拓展至北纬45°的种植带，不只是对天然馈赠的敬畏，更是以“粮心”铸“酒魂”的久远规划。

北纬45°的黄金密码

在新疆奇台县江布拉克草原的边缘，有一片被天山雪水滋养了千年的沃土。这里年日照时长高达3000小时，160天的无霜期为作物生长提供了充足的时期，而昼夜温差与纯真的雪水灌溉，让每一粒大麦都沉淀出共同的风味物质。国度大麦青稞产业技术体系首席迷信家郭刚刚曾慨叹：“奇台的土壤与气候，是为麦类作物量身定制的生长天堂。”

这份天赐的禀赋，让奇台从汉代起就享有“北部粮仓”的佳誉，如今更是国度认证的“大麦之乡”。2025年，当汾酒的调查团队初次踏上这片土地，便被这里的天然条件深深吸引。“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”，汾酒多年来不时遵照的理念，在此找到了完美的注脚。

作为幽香型的领军者，汾酒深知原粮关于酿造的选择性作用。大麦作为制曲的中心原料，其酶系活性与淀粉含量直接影响酒曲的质量，进而选择酒体的幽香品格。奇台大麦在终年种植中构成的共同质量，与汾酒“清蒸二次清”工艺对原料的严苛要求不约而同。正如新疆农科院作物研讨所党总支书记周安宁所言：“汾酒与奇台的相遇，是优质原料与顶级酿造工艺的双向奔赴。”

“汾酒大麦1号”的育种反派

在奇台汾酒大麦制种基地的实验田里，一株株“汾酒大麦1号”长势喜人。即使经验了往年春天的极端风雨天气，其抗倒伏才干与结实率依然表现出众。这一由中国迷信院作物迷信研讨所培育、汾酒集团测试认定的公用种类，被业内誉为酿造业的“种业芯片”。

“农业消费中，是‘芯片’，劣种能保证粮食消费效率，让单位面积产量更高、质量更好。”郭刚刚的话道出了“汾酒大麦1号”的中心价值。相较于一般大麦种类，“汾酒大麦1号”的亩产优化近20%，且β-葡聚糖含量等关键目的更贴合汾酒制曲需求，为糖化发酵环节提供了稳如泰山的物质基础。

为了培育出这粒“最懂汾酒”的大麦，科研团队扎根奇台五年，结合外地气候特点不时优化种类特性。从到田间挑选，每一个环节都凝聚着科技的力气。

2025年夏天，百亩消费实验的成功，让“汾酒大麦1号”的规模化种植成为或许。种植户李俊山往年终次试种1300亩，看着丰满的麦穗，他难掩喜悦：“种子好、技术好，加上汾酒给的订单保证，心里踏实得很。”

“汾酒大麦1号”的推行，开创了白酒企业深度介入原料育种的先河。这种“企业+科研+产区”的创新方式，不只为汾酒提供了稳如泰山的优质原粮，更推进了整个大麦产业的更新。国度大麦青稞产业技术体系奇台综合实验站站长向莉评价道：“这不只是一个种类的成功，更是产业协同创新的模范。”

订单农业的乡村复兴样本

汾酒在奇台推行的“土地备案+五分歧”控制方式，即分歧种类、收获、施肥、收割、收买，彻底改动了外地大麦种植“散、乱、差”的局面。经过与农户签署终年协作协议，汾酒不只保证了原粮的规范化供应，更让农户支出稳如泰山增长。“以前种大麦看天吃饭，多少钱坚定大，如今有了汾酒的订单，我们虽然把地种好。”李俊山的话道出了外地农户的心声。

新疆维吾尔自治区农业迷信院相关担任人表示：“汾酒的到来，处置了大麦产业‘科研断层、多少钱不稳’的痛点，为中原地域的农业现代化提供了新思绪。”

这种共生共赢的方式，正是汾酒践行社会责任的生动表现。从140万亩全国原粮基地的规划，到奇台订单农业的落地，汾酒不时将企业展开与乡村复兴严密结合。正如汾酒集团所强调的：“好的质量不只源于土地，更源于对土地上人们的责任。”

从田间到餐桌的质量承诺

在汾酒股份公司的质检中心，一份来自奇台的大麦样本正在经验3259项目的的。从水分含量到重金属残留，每一个数据都肯定契合汾酒高于国度规范的内控要求。这是汾酒“从田间到餐桌”全链条质控的缩影。

自2015年公布与国际接轨的食品安保内控规范，到2022年《汾酒产质量量监控总图》的实施，汾酒构建起掩盖7大板块、124个环节、297个监控节点的质量控制体系。奇台原粮基地的树立，正是这一体系在源头环节的延长。经过规范化种植、自动化监测、全程可追溯，汾酒将质量控制的触角深化到每一寸土地。

严苛的质量管控，换来了市场的高度认可。2024年，以青花汾酒为代表的中高端产品成功销售支出265.32亿元，同比增长14.35%。在新疆市场，青花20等产品更是成为商务宴请的首选，印证了“质量驱动增长”的硬道理。正如行业观察人士所言：“当其他企业还在追逐流量时，汾酒早已用十年磨一剑的定力，筑牢了质量的护城河。”

大国品牌的时代担当

站在“汾酒第一车间”IP五周年的节点回望，奇台规划的意义早已跨越了原粮基地的范围。它是汾酒“质量长城”战略的关键落子，是种业复兴国度战略的企业通常，更是中国白酒走向全球的底气所在。

在白酒行业进入“终年不缺酒，终年缺好酒”的新阶段，汾酒以140万亩原粮基地的规模，诠释着对质量的据守。奇台的阳光与雪水，与汾酒的古法工艺碰撞出的，不只是醇厚的酒香，更是中国品牌对“工匠精气”的现代归结。

当“汾酒大麦1号”的种子在奇台的土地上继续生根发芽，当更多农户因这份协作收获幸福，当青花汾酒的幽香飘向更远的中央，汾酒与奇台的故事，正在书写新的篇章。这是一粒种子的旅程，是一瓶好酒的降生，更是一个民族品牌用质量对话全球的宣言。

天山脚下，麦浪翻腾。汾酒在奇台扎根的每一寸土地，都在诉说着一个奢侈的真理：唯有敬畏天然、据守初心，方能酿出穿越光阴的芬芳。这，就是大国幽香的质量密码，也是汾酒献给时代的答案。

枸杞叶子有什么性能？用来煲汤的话搭配什么资料好？

枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞头，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。 蔓生灌木，高1米多,枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质,其性味甘寒,还可“解热止咳、除烦补虚、清热.项目等. 枸杞叶有着神奇而普遍的保健成效，枸杞叶中关键含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 。 枸杞叶作为蔬菜，以叶大肥厚、碧绿青翠的鲜品为优。 枸杞叶食用方法很多，炒、凉拌、作汤等均可。 苏州有一道名叫“生煸枸杞头”的菜肴，其做法是把枸杞头放入旺炽热锅中厚油炳炒，随后参与高汤及精盐、白糖、味精等调味。 枸杞叶切碎后，经挑选放入通风枯燥处自然阴干，可制成“枸杞茶”，此茶颜色碧绿，芬芳扑鼻，具有解暑、降压等作用。 枸杞叶性凉味苦甘无毒，入心、肺、脾、肾四经，可补虚益精、清热、止渴，祛风明目，治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛、崩漏带下、热毒疮肿等.枸杞叶子当然食炖鸡咯~

15岁的男孩能不能喝枸杞子冲水？

枸杞的性味甘平，中医以为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强者们的免疫力。 关于现代人来说，枸杞最适用的成效就是抗疲劳和降低血压。 此外，枸杞能够保肝、降血糖、硬化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。 这是由于，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的才干，另外，还能起到美白作用。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是一切的人都适宜服用的。 由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 最适宜吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。 而且，一定要常年坚持，每天吃一点，才干奏效。 任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。 普通来说，安康的成年人每天吃20克左右的枸杞比拟适宜;假设想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。 如今，很多关于枸杞毒性的生物实验证明，枸杞是十分安保的食物，外面不含任何毒素，可以常年食用。

枸杞有什么药效？

枸杞，其果谓枸杞子，是宁夏最著名的特产之一，居五宝之首。 常年以来，宁夏枸杞子不时以质量地道、产量丰盈而居全国之冠。 据史籍载，宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史，明弘治年间即被列为贡果。 编纂于清乾隆时的《中卫县志》称：宁安一带（今宁夏中宁县）家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也。 时人曾赋诗赞曰：六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。 千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。 《朔方道志》也有枸杞宁安堡者佳的记载。 枸杞，在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。 落叶小灌木，有短刺。 系多年生草本植物，树龄可达百年以上。 由于棘如枸之刺，茎如杞之条，故得枸杞名。 枸杞浑身都是宝，子、花、叶、根、皮都可入药，苏东坡在《小圃五咏·枸杞》中就有根茎与花实，收拾无弃物之句。 经过我国中医学两千余年的通常验证，枸杞实为滋补扶正之良药。 其关键性能是：润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目。 以枸杞或以枸杞配伍的古方颇多，如枸杞膏、枸菊地黄丸、龟鹿二仙胶、龟龄寿、左归饮、小营煎等。 这些经世延传的古方，或作为体弱虚赢、精血盈余者的强健滋补药，或作为润肝益肾、疗虚补阴的良剂，或作为祛邪健身、中途夭折的营养品。 枸杞子营养丰厚，药效清楚，且服用简易。 枸杞子的服法有四种：一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹苍白，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右；二是将枸杞子独自或参与复方，遵医嘱煎服；三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加初级酒三市斤，浸泡两周即可饮用；四是将枸杞子烹调入菜。 我国栽种枸杞的历史十分悠久，《诗经·小雅》中就有陡彼北山，言采其杞的诗句。 《神农本草经》是首部将枸杞列入中药的古籍。 两千多年来，枸杞作为一种名贵中药，其成效风闻颇广。 北宋编撰的《太平圣惠方》记载了一位终年服用枸杞叶、花、子、根而寿达三百七十多岁的妇女。 明李时珍《本草纲目》记载春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。 四味配伍成丸，有一长者常服之，寿百岁，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳津强壮。