消费品企业再聚焦 欧莱雅开启业务评价 卡夫亨氏 雀巢 (消费品生产企业)

近日，多个知名消费企业在公布半年报告时表示，对旗下部分业务开启了评价或许总结。

其中，可口可乐对收买COSTA启动反思和总结。雀巢对旗下支流及群众VMS（、矿物质及补充剂）业务品牌启动战略评价。7月，卡夫亨氏也方案分拆大部分杂货业务。

星巴克预备出售部分中国业务的信息曾经沸沸扬扬。OATLY也末尾评价大中华区的业务。

恒自然、皮爷、宝洁、欧莱雅、资生堂等品牌也对旗下品牌展开了评价或调整，聚焦自有的优点业务。

在业内人士看来，在消费品范围，全球各国的供应链才干正在拉平，大企业在群众品类上的优点不再，只是集中在部分高端上。并且，消费端的消费者的结构出现变化，倒逼运营端的调整。详细到中国市场，经过多年展开，中国消费品市场最“卷”，除了卷多少钱，在供应链和运营才干层面，各跨国企业的中国团队独立运营的才干也越来越强。

大企业频繁评价或剥离业务

雀巢是全球上最大的食品集团之一，产品简直掩盖了一切的范围。

在2025上半年的财报中，雀巢称，在维生素、矿物质及补充剂（VMS）业务范围，已启动对旗下支流及群众品牌的战略评价，包括自然之宝（Nature’sBounty）、OsteoBi-Flex、普丽普莱（Puritan’sPride）以及美国自有品牌。

雀巢称“或许形成这些品牌被剥离。”雀巢剥离的是群众化的VMS业务品牌，聚焦在生命花园（GardenofLife）、Solgar和PureEncapsulations等高端品牌。

2017年12月，雀巢宣布以23亿美元收买加拿大公司Atrium Innovations，旗下包括生命花园品牌，进而强化在高端自然营养补充剂范围的规划。2021年4月，雀巢宣布57.5亿美元收买美国保健品公司TheBountifulCompany的中心品牌，包括Solgar、OsteoBi-Flex等品牌，扩展其群众膳食补充剂市场的份额。

2025年上半年，群众品牌对雀巢的VMS的业绩带来了负面影响。财报显示，雀巢VMS业务虚现低个位数增长。高端品牌，尤其是PureEncapsulations和Solgar的销售势头被支流及群众品牌的下滑和部分自有品牌业务的终止部分抵消。

2024年9月，雀巢CEO傅乐宏上任后，践行的“更少、更大、更优”战略，重新聚焦咖啡、护理等六大业务。2025年1月雀巢水和高端饮料业务独立运营。

全球最大的饮料企业之一可口可乐也在对其收买的COSTA启动总结。

可口可乐董事长兼首席行动官詹坤杰表示，从投资假定的角度来看，可口可乐对咖世家的投资并未抵达预期。当然，这仍是一项不错的业务。但它在即饮咖啡、家用速溶咖啡机等范围并未完全兑现预期，因此目前业务仍更多依赖门店。

2018年，可口可乐以51亿美元的多少钱收买了COSTA，取得了COSTA全球化咖啡平台。2020年，COSTA在中国市场推出即饮咖啡。

上半年，可口可乐的咖啡业务增长1%，关键得益于亚太地域的增长。詹坤杰表示，在门店业务方面，可口可乐不时在推进亲民定价，在门店焕新和优化服务效率上确实做得不错。可口可乐正在思索如何在咖啡品类中找到新的增长途径，同时会继续把咖世家业务运营好。“毕竟可口可乐投入了大批资金，心愿这些资金能尽或许发扬最大成效。”詹坤杰说。

有些消费企业曾经确定分拆部分业务。结合利华旗下的冰淇淋业务方案在阿姆斯特丹、伦敦和纽约上市，业务剥离估量2025年底成功。该业务2024年估值达150亿英镑，若成功上市将成为全球最大冰淇淋IPO。

这一举措被结合利华CEO海因・舒马赫以为是增添本钱、聚焦高增长业务战略的一部分。

2025年7月，卡夫亨氏方案将包括卡夫产品在内的大部分食品杂货业务分拆为独立实体，估值可达200亿美元。分拆后的剩余业务将专注于增长更快的业务，包括亨氏番茄酱和GreyPoupon芥末等。

此前，也有信息称恒自然启动全球消费品业务剥离方案，触及安满、安佳、安怡等品牌及17个消费基地，潜在估值达30亿新西兰元。

全球咖啡巨头JDE Peet’s在2025年5月出售土耳其茶叶业务，并中止美国L'OrBarista咖啡机的推行。其“ReignitetheAmazing”战略明白聚焦Peet’s、L’OR和Jacobs三大中心品牌，方案经过精简投资组分解功5亿欧元本钱糜费。

关于消费企业纷繁启动部分业务的评价，或剥离业务，中国食品产业剖析师朱丹蓬对中华网财经表示，跨国企业遭到全球微观经济影响较大，包括原资料本钱、汇率、关税等要素。更深层要素是消费端的年龄结构出现变化，重生代成为支流消费群体，原有的传统企业整个运营思绪和战略不能逗留在买方市场的概念里，支流消费群体变化倒逼产业端运营方式创新、更新迭代。

雀巢全球咖啡品类担任人Don Howat在接受媒体采访时表示：“雀巢肯定制定针对性方案，吸引年轻人参与雀巢咖啡的消费阵营。雀巢还与网红Zach King协作，在社交媒体触达目的用户，推行其新品。

在日化范围，宝洁也启动为期两年的重组方案，并方案分开特定市场的非中心品牌和产品外形，已明白将调整美容、男士理容等部门的资源性能。

欧莱雅在2025年3月出售护发品牌Carol'sDaughter，以聚焦高端护发市场强化技术壁垒。

资生堂宣布DrunkElephant醉象分开日本市场，并关停安肌心语中国业务，集中于资生堂、CPB、NARS等外围品牌。

营销专家路胜贞以为，如此多的国际品牌末尾用慎重的态度评价自身业务，说明消费品快消市场曾经到了一个洗牌期，国际快消品牌习用的出牌套路正在出现急剧变化。

啊嘿哒公关开创人姚素馨对中华网财经表示，以前跨国消费企业的优点比拟多，随着全球资本、技术、人才、原料等各种要素的价值链更多元、对等，特地是在群众消费范围传统，跨国消费品优点已不那么清楚。加之终年间的审批和合规流程，跨国企业在实操中效率低于短决策链路的外乡地域。

中国市场需精准定位

值得留意的是，很多企业也在评价中国市场。OATLY在2025年半年报中称，已启动对大中华区业务的战略评价。此次评价包括或许分拆大中华区业务板块，目的是减速业务增长并最大化其价值。

OATLY方面称，将继续在大中华区市场运营，包括运营其消费设备，并在寻求减速业务增长及最大化价值的环节中，继续努力于服务客户、消费者及员工。

财报显示，OATLY中国2025年上半年支出为5695.5万美元，同比增长12.5%。

就OATLY自身而言，其在中国市场的运营很独立。

2018年，OATLY刚进入中国市场，事先还是以牛奶替代品的身份做推行，主打的标签是“”“植物基”等概念，事先在精品的销量是“1天卖1瓶”。

但一次性性异常改动了OATLY中国的团队的推行思绪。有消费者把OATLY加在咖啡中，替代牛奶制造拿铁。

以精品咖啡为打破口，OATLY中国团队末尾在精品咖啡门店中发力。并且，OATLY中国与星巴克在香港特地行政区的门店末尾协作。

中国香港的成功协作带动了亚洲其他地域，中国中原星巴克也看到了协作潜力，最终达成协作。

2021年OATLY亚洲区营收同比增幅逾越4倍。

2021年11月18日，OATLY在马鞍山的中国首座工厂投产，OATLY的独立性更强了。

该工厂是OATLY全球最佳工厂，它不只是消费中心，也是可继续中心、品牌推行中心和赋能中心，表现了“四位一体”的理念。外乡化消费下降了运输风险，缩短供应链，稳如泰山市场供应，增加碳排放，使消费更环保。

OATLY在中国市场才刚刚起步。战役蚂蚁新物种战略咨询结合开创人陈颖颖以为，中国市场目前对植物蛋白饮的普及水平，远低于欧美，中国还处于牛奶普及期，植物基品类的春天还将到来。

星巴克中国被出售的信息越来越多，甚至有瑞幸的大股东也要介入收买的信息。

对此，星巴克方面回应，不会完全分开中国市场，并且，星巴克对中国市场依然决计十足，承诺终年展开。

从星巴克在中国的展开看，星巴克在中国的运营也越来越独立。进入中国市场曾经26年了，星巴克在上海开设了海外首家的星巴克臻选烘焙工坊。在昆山，星巴克中国规划了咖啡创园。“从生豆到咖啡”星巴克在中国完整落地垂直产业链。

陈颖颖对中华网财经表示，COSTA、星巴克等西方咖啡品牌传统产品和方式，在与中国外乡品牌如瑞幸、Manner等的竞争中，曾经缺乏竞争力。中国消费企业守住中国市场同时还要拓展全球市场，这是新一代消费品牌的机遇与应战。

就咖啡品类而言，蜜雪冰城也曾经介入到全球供应链体系。上半年，蜜雪冰城与巴西签署40亿咖啡豆等推销大单，年内将在巴西开设首家门店。

另外，雅诗兰黛也在2025年2月宣布裁员，并推出“美丽重塑”战略，重点调整中国市场的渠道规划和产品战略。优化渠道加大抖音、天猫等线上平台投入，同时拓展线下高端商场门店（如SKP、万象天地）。

路胜贞以为，在供大于求的快消市场环境下，国外快消盛行品牌在外乡消费品牌的竞争挤压下，对未来能够在白热化的竞争能够取胜，并继续坚持竞争优点和价值发明才干缺乏决计。

中国市场消费更新与分化，高端化市场与平价市场并行，需精准定位。抖音、拼多多等新兴电商和即时批发重塑消费途径，倒逼企业调整分销方式。跨国消费企业对中国业务的评价已从“扩张优先”转向“效率与韧性侧重”，结合外乡同伴开发定制产品、融入中国创重生态。

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