单店效益与本钱管控双轮驱动盈利优化 周黑鸭2025年上半年利润预增超五成 (单店盈利模型是什么)

7月18日，周黑鸭发布2025年上半年盈利预告，在休闲食品消费承压的背景下交出一份超预期答卷，展现出微弱的盈利才干和展开韧性。

预告显示，周黑鸭估量于2025年上半年成功利润约9000万元至1.13亿元（不包括分占联营公司盈利与盈余及相关所得税影响），同比介入55.2%至94.8%，估量成功营收在12亿元至12.4亿元（不包括未成功统计的分占联营公司盈利与盈余及相关所得税影响）。

上半年，周黑鸭继续推进“门店质量改造”，继续优化门店结构，将重心放在优化门店运营质量上，使得报告期内平均单店销售失掉有效优化，为利润增长奠定了坚实基础。

同时，原资料本钱的下行趋向，直接推进了毛利率的上升，增强了集团的盈利空间。此外，经过精益控制，集团成功优化了销售费用率，进一步优化了全体的盈利才干。

在消费市场逐渐回归理性、竞争愈发剧烈的大环境下，周黑鸭经过精准的战略规划，成功了从重视规模扩张到聚焦运营质量的转变，成功内行业普遍面临增长压力时，走出了一条以质取胜的差异化展开路途，经过精细化运营，成功可继续的盈利增长。

展望未来，周黑鸭有望仰仗上半年积聚的良好展开态势，继续深刻战略规划。一方面，随着 “门店质量改造”的继续推进，单店销售仍有较大优化空间，有望进一步推进利润增长。另一方面，原资料本钱的稳如泰山控制以及费用率的继续优化，将为公司盈利才干的继续优化保驾护航。此外，周黑鸭在复合调味品等新品类的积极探求，以及在新兴渠道、海外市场的稳步拓展，将为公司开拓全新的增长曲线，继续开释终年价值，为消费赛道注入强心剂。