还没到唱空美国经济的时辰 一个牢靠的前瞻信号并未示警

当美国经济发生压力迹象时，美国人最先从预算中砍掉的开支之一就是外卖和外出就餐。这是经济衰退最牢靠的早期预警信号之一。

但目前来看，人们并未大幅增添这类开支，高支出群体尤其如此。在特朗普重返白宫、大萧条以来最严重的贸易战迸发、联邦政府最新停摆的骚动之年里，这对美国经济而言是个积极信号。

政府数据显示，在截至8月的12个月里，美国酒吧和餐厅销售额增长6.5%，高于去年同期的4.3%。往年春夏两季，美国人在外出就餐上的破费也相当可观。

“虽然面临重重阻力，餐饮业仍展现出惊人的韧性。”全美餐饮协会（National Restaurant Association）首席经济学家查德·莫特雷（Chad Moutray）表示，“好信息是，我没看到经济衰退的迹象——消费者还在坚持消费。”

销售额与促销活动：餐饮业红火的要素

是什么让餐厅生意继续火爆？

首先，美国经济仍在增长，这使得裁员现象和失业率维持在异常低位。当销售额稳如泰山、优质休息力本就稀缺时，企业简直没有理由裁员。

经济学家指出，当美国人对自己的任务感到忧心时，往往会更情愿消费。不只如此，目前美国人支出增速已逾越通胀增速。

此外，股市创下纪录的兴盛态势，为消费支出注入了微弱动力，对高支出家庭的推进尤为清楚。

高支出美国人是推进餐饮业消费增长的关键群体

“股市近期的微弱表现是关键推进要素。”牛津经济研讨院（Oxford Economics）美国副首席经济学家迈克尔·皮尔斯（Michael Pearce）表示。

餐饮预订数据也能表现这一趋向。

在线预订平台OpenTable报告显示，上周的预订量较去年同期增长12%。该平台协作的餐厅大多是面向高支出人群的高端场所。

而面向中低支出人群的快餐和有限服务餐厅，则经过推出新的特价活动吸引对多少钱敏感的消费者，从而成功销售额增长。

以达美乐披萨（Domino‘s，股票代码DPZ）为例。这家全国性披萨连锁品牌在推出9.99美元特价披萨等新超值套餐后，往年春季销售额有所改善。

“那些能很好地传递‘性价比’的品牌，成了当下的赢家。”莫特雷说。

消费习气变迁：餐饮业的隐忧

但这并不意味着餐饮行业一片向好。往年以来，餐厅不时受困于牛肉等食材本钱下跌、休息力充足，以及消费者愈发挑剔的需求。

餐厅运营者表示，消费者为了控制账单支出，养成了各种新习气：选择小份餐食、与人分享主菜，甚至点儿童餐。

美联储在最新经济考察报告中提到，在亚特兰大地域，“食客们继续经过不点甜点和酒精饮品来节省开支”。

这种一丝不苟的心态，降低了餐厅和食品从业者招聘更多员工的志愿。餐饮业目前雇佣了约1500万人，占美国休息力总数的近1/10，但往年新增务工简直堕入停滞。

美国劳工统计局（BLS）数据显示，往年前8个月，酒吧和餐厅仅新增1.3万个岗位。

相比之下，2024年同期该行业新增4万个岗位，2023年同期更是新增17.3万个岗位。

莫特雷表示，初秋以来，餐厅到店客流量全体持平甚至下滑，这促使运营者像消费者一样变得愈加慎重。

“逾越70%的运营者表示，未来6个月估量不会介入招聘人数。”他说。

不过，销售额总体仍坚持良好态势。

美国银行的数据显示，10月初酒吧和餐厅的信誉卡消费额较去年同期增长3.2%，与过去几年经济更微弱时的趋向分歧。

未来趋向：潜在风险何在？

那么，未来或许发生哪些疑问呢？

受通胀上升和经济不确定性加剧影响，低支出家庭面临的压力更大。他们增加了去快餐店的次数，转而在超市置办更廉价的食品——致使于20世纪70年代的经典速食“汉堡帮手”（Hamburger Helper）再度盛行起来。

食品多少钱涨幅过大，就连麦当劳（McDonald‘s）等主打性价比的连锁品牌，也发生了部分客群到店量下滑的状况。

例如，往年第二季度，麦当劳报告称，终年以来对其业务至关关键的低支出客群到店量降低。该公司表示，将加大促销力度，努力吸引这部分客群回归。

“重新吸引低支出生产者至关关键，由于他们莅临我们餐厅的频率通常高于中高支出生产者。”麦当劳首席行动官克里斯·肯普钦斯基（Chris Kempczinski）上月表示。

股市崩盘或许带来更大要挟，由于高支出人群是外卖和高端餐饮的关键消费者。

研讨显示，年支出10万美元及以上的家庭仅占美国度庭总数的43%，但他们奉献了近60%的餐厅消费额。

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嘴巴甜一点,对我们的生活和任务有什么优势?

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什么是大小非减持

大小非为什么一定要减持？如今言论一边倒地以为，市场估值曾经十分廉价了，大小非减持是由于本钱低。 那么好，我举个例子，假设你花2块钱买了张彩票，结果祖宗显灵、额头发光让你中了500万，如今有人拿100万跟你买这张彩票，说你买彩票才花了2块钱，本钱低嘛，你卖不卖？大家都知道这个疑问是傻子才卖。 那么好了，既然你不是傻子，难道大小非都是傻子？明知估值很低还拼命卖股票？所以说，大小非要减持是以为如今股票的多少钱还不够低。 也许你会骂笔者，“XX的，都2300了，多少股票市盈率都10倍了，你还说估值不低，你究竟有何居心。 ”说不定还会给笔者扣顶“大黑嘴”、“故意唱空股市”的帽子。 要是明天笔者请个假，说不定我们同花顺网上传言“紫金陈是美国特务，曾经被杭州警方带走了”。 估值的低不低，机构、券商、市场剖析人士说了都不算，只要大小非，也就是公司的前几大股东以为股价高了还是低了才是关键。 那么为什么市盈率估值看起来似乎低了，但是公司的股东们还是要卖股票呢？由于单纯强调市盈率的估值是片面的，或许说市盈率不适宜在熊市中运行。 同一只股票，市盈率的变化幅度是十分大的，很多上市公司往年和去年的业绩都是天差地别，业绩变化比女人翻脸还快，市盈率有多少参考价值呢？笔者在《三轮车上市能换奔驰》这篇文章中，曾经写过A股泡沫是怎样吹出来的。 像美邦服饰的市盈率只要20多倍，但股价却是净资产的几十倍。 这就比如你100万开了家小公司，当年就赚了100万。 如今有人说你公司一年能赚100万，所以他拿1000万跟你买这公司。 你卖不卖？当然卖，卖了以后你可以开10家公司了。 如出一辙的道理，大小非也当然卖，卖了能另外再开好多家公司呢。 所以说，A股以市盈率为发行价的定价规范，是过去给如今埋下的地雷。 而如今还是在用市盈率作为发行定价规范，是给以后埋下了地雷。 所以，笔者提示诸位，最近各种机构以以后的市盈率与历史低点接近，来判别底部，基本是行不通的。 本轮熊市的判别规范只要市净率。 大小非不是傻子，他们比散户们都聪明得多。 明知道卖了股票可以开好几家相同的公司，傻子才不做。 所以为什么跌到估值看来这么低了，但是大小非依然要卖。 国资委相同清楚得多，所以他们也要卖，卖了可以开好几家相同规模的企业。 开这么多企业干什么？答案是——再上市啊！