广州酒家 603043.SH 已回购0.99%股份 (广州酒家603043)

(603043.SH)发布，截至2025年9月30日，公司经过上海买卖所买卖系统以集中竞价买卖形式回购股份561.84万股，已回购股份占公司总股本的比例为0.99%，置办的最低价为人民币16.50元/股，最低价为人民币15.42元/股，已支付的总金额为人民币8,916.52万元（不含买卖费用）。

2023年餐饮行业的开展趋向应该如何？

前期必需会有一轮迸发，其实如今各地曾经陆续能够看出来了，但置信前面会越来越好的

做餐饮的有前景吗

餐饮行业关键上市公司：目前国际餐饮行业相翻开市企业有同庆楼()、全聚德()、西安饮食()、广州酒家()、湘鄂情()、华天酒店()等。

本文中心数据：中国餐饮行业支出数据;中国餐饮行业市场结构等

总规模上升迅速

近年来，我国餐饮行业总体规模出现增长态势。 国度统计局数据显示，2011年至2019年，我国餐饮支出的同比增速不时高于社会消费品批发总额的同比增速。 2019年，我国餐饮行业支出达.70亿元，同比增长9.38%，占社会消费品批发总额的11.35%。 2020 年，随着新冠疫情的迸发，餐饮行业日常运营遭到限制，年度餐饮支出相比2019年降低15%左右。

2021年，随着新冠疫情逐渐失掉控制，我国餐饮行业已恢复至疫情前水平，行业支出增幅再次抢先社会消费品批发总额增幅达6.1个百分点，总支出规模上升至亿元。

正餐占比过半

目前，我国餐饮行业依照餐饮业态来区分，可分为正餐、快餐、休闲餐饮及其他等四大类，其中快餐和休闲餐饮作为我国餐饮行业中正餐市场的补充范围，近年来开展迅速，方式逐渐多元化。

详细到餐饮行业构成来看，据弗若斯特沙利文统计数据显示，目前我国餐饮行业仍以正餐为主，2016年以来，正餐市场规模占比维持在50%以上水平;快餐和休闲餐饮占比则区分在20%和10%左右。 到2021年，全国正餐市场份额为57.25%，稳居第一;快餐和休闲餐饮市场份额区分为23.39%和12.53%。

快餐市场规模再破万亿

详细来看，正餐是一种重服务、消费时期较长的全服务餐饮业态，普通只在固定的午餐及晚餐时段供应而非全日供应。 从我国饮食习气及消费需求来看，正餐在我国餐饮行业的抢先位置难以撼动。

2016年以来，我国正餐市场规模坚持颠簸增长的开展势头，由2016年的2.08万亿元增长至2019年的2.69万亿元。 2020年，受疫情影响，全国正餐市场开展受阻，到2021年，随着国际疫情的逐渐控制，全国正餐市场规模出现上升，再度打破2.6万亿，增长至亿元，同比增长19.50%。

快餐是一种轻服务、消费时期较短的有限服务餐饮业态，提供快捷及样式分歧的食品及服务，通常设有专为加快及高效点餐、烹调及出餐而设的定制平台。

2016年以来，我国快餐市场规模坚持颠簸增长的开展势头，2019年，市场规模初次打破一万亿。 2020年，受新冠肺炎疫情影响，快餐市场规模出现回落，到2021年，随着国际疫情的逐渐控制，全国快餐市场规模出现上升，再度打破一万亿，增长至亿元，同比增长17.54%。

更多本行业研讨剖析详见前瞻产业研讨院《中国餐饮行业开展前景与投资预测剖析报告》。